เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

รากผักชี

รากผักชี

coriander root [คอ-ริ-อัน-ด้า-รูท]

รากของผักชี ใช้เป็นเครื่องปรุงรสและกลิ่นให้อาหาร โดยนำรากของผักชีมาทุบหรือบุ แล้วนำไปต้มกับน้ำซุปเพื่อให้หอม หรือนำไปหมักกับเนื้อสัตว์ อาจนำไปตำในการทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็ได้

::: สูตรอาหารที่ใช้รากผักชี เช่นไก่ผัดซีอิ้ว, แกงจืดเต้าหู้, แกงจืดไข่น้ำ,ไข่พะโล้, ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง,ทอดมันกุ้ง, กุ้งอบวุ้นเส้น>, เป็ดย่าง :::


image : bearnakedfood

???????????