เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

ไธม์

ไธม์

thyme [ไธม์]

จัดเป็นตระกูลเดียวกับสะระแหน่ ใบเล็ก ใช้ได้ทั้งแบบสดและแห้งป่นเป็นผง ไธม์สดจะมีกลิ่นหอมกว่า เมื่อสับควรใช้ทันที นิยมใช้ในซอสบอร์เดอเลซ ซอสโมเน (ซอสชีส) ซอสมะเขือเทศ ซอสพอร์ต เหมาะทั้งอาการจานเนื้อ และปลา

สูตรอาหารที่ใช้ไธม์ เช่น ปลาย่าง, เสต็คปลาซอสเนยไทม์, ซอสมะเขือเทศ, ปลาแซลลมอนย่าง


image : wineweb

???????????