สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

กระดูกข้อวัว
beef soup bone [บีฟ-ซุป-โบน]

ไข่ไก่จัดเป็นวัตถุดิบในอาหารคาวและเบเกอรี่ จัดเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ส่วนในไข่แดงจะเป็นแหล่งไขมัน แบ่งขนาดตามขนาดและน้ำหนัก ตามมาตรฐานแบ่งออกเป็น 7 ขนาด

    เป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำซอส ไขมันในข้อวัวเมื่อนำไปต้มจะเก็บไว้ทำซอสเช่น ซอสบอร์เดอเลซ ใช้ทำน้ำสต็อก

    สูตรอาหารที่ใช้กระดูกข้อวัว เช่น น้ำสต็อกเนื้อ, บราวน์สต็อก, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

    Image : recipes.mercola
ค้นหาสูตรอาหาร

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com