เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

เรนโบว์เทราต์

เรนโบว์เทราต์

rainbow trout [เรน-โบ-เทราต์]

เรนโบว์เทราต์,ปลาเทร้า,ปลาเทราต์สายรุ้ง เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง แถบอเมริกาเหนือ เช่น แคนาดา และสหรัฐเมริกา อาศัยตามลำธารน้ำสะอาด อุณหภูมิน้ำราว 10-20 องศาเซลสียส เป็นปลาที่มีรสชาติดีเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป

ในประเทศอินเดียได้มีการเพาะพันธุ์ปลาเทราท์แล้วปล่อยลงลำธารเพื่อใช้ในกีฬา ตกปลา และในประเทศญี่ปุ่นเพาะพันธุ์ปลาเทร้าท์สายรุ้งเพื่อบริโภคในประเทศและส่ง ออกไปจำหน่ายยังประเทศสหรัฐอเมริกา แคนาดา และประเทศต่างๆ ในทวีปยุโรป

ในเมืองไทยสามารถเลี้ยงปลาเทราต์สายรุ้งได้ ตามยอดดอย เช่นดอยอินทนนท์ ซึ่งเป็นของโครงการหลวง

สูตรอาหารที่ใช้เรนโบว์เทราต์

image : realfoodtoronto

???????????