สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

พริกไทยขาว
White Peppercorn [ไวท-เปป-เปอ-คอน]

ไข่ไก่จัดเป็นวัตถุดิบในอาหารคาวและเบเกอรี่ จัดเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ส่วนในไข่แดงจะเป็นแหล่งไขมัน แบ่งขนาดตามขนาดและน้ำหนัก ตามมาตรฐานแบ่งออกเป็น 7 ขนาด

    ผลพริกไทยที่สุกแล้วนำมาแช่น้ำ แล้วนวดเพื่อลอกเปลือกชั้นนอกออก จากน้ำนำไปตากแห้ง จะได้พริกไทยสีขาว เหมาะนำไปปรุงอาหารที่มีสีอ่อน เพื่อไม่ให้สีอาหารคล้ำ

    สูตรอาหารที่ใช้พริกไทยขาว เช่น แกงจืดลูกชิ้นปลา, แกงจืดเต้าหู้หมูสับ, แกงจืดสาหร่าย, ข้าวต้มหมู, ข้าวต้มปลา


    image : stylecraze
ค้นหาสูตรอาหาร

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com