สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

หัวไชเท้า
daikon [ได-คอน]

ไข่ไก่จัดเป็นวัตถุดิบในอาหารคาวและเบเกอรี่ จัดเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ส่วนในไข่แดงจะเป็นแหล่งไขมัน แบ่งขนาดตามขนาดและน้ำหนัก ตามมาตรฐานแบ่งออกเป็น 7 ขนาด

    หัวไชเท้าจัดอยู่พวกเดียวกับเรดิช มีเรียกได้หลายชื่อเช่น mooli , oriental radish หัวไชเท้าจะมีขนาดใหญ่กว่าเรดิช มีผิวเรียบ เนื้อสีขาวครีม ทานได้ทั้งแบบดิบและสุก เหมาะกับอาหารเอเชียน เช่นนำไปตกแต่งในซาซิมิ,ผัด,ซุป,สลัด ในญี่ปุ่นและเกาหลีมีการนำหัวไชเท้าไปดอง วิธีการเลือกซื้อหัวไชเท้าให้เลือกที่เนื้อแน่น ผิวเรียบ ไม่มีรอยช้ำ หรือมีส่วนที่นุ่มๆ วิธีเตรียมหัวไชเท้าก้อนำมาล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออก แล้วหั่นนำไปปรุงอาหารเช่นใส่ในซุป,ผัด
ค้นหาสูตรอาหาร

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com