เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

เอคอร์น

เอคอร์น

Acorn [เอ-คอน]

เป็นผลของต้นโอ๊ค ลักษณะคล้ายเกาลัด(chestnut) สามารถทานแบบดิบหรือคั่วหรืออบ สามารถนำมาป่นเพื่อเป็น substitute สำหรับกาแฟ
ในบางประเทศเลี้ยงหมุดำคุณภาพดีตามทุ่งหญ้าที่มีต้อนโอ๊ค เพื่อให้หมูดำที่เลี้ยงกินผลเอคอร์ท (Acorn) แล้วนำไปทำพาร์ม่าแฮมคุณภาพเยี่ยม

image : tcpermaculture

???????????