สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

กลีบกุหลาบ
rose petals [โรส-พี-ทัล]

ไข่ไก่จัดเป็นวัตถุดิบในอาหารคาวและเบเกอรี่ จัดเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ส่วนในไข่แดงจะเป็นแหล่งไขมัน แบ่งขนาดตามขนาดและน้ำหนัก ตามมาตรฐานแบ่งออกเป็น 7 ขนาด

    กลีบกุหลาบ นิยมมากในการนำมาทำแยม,เยลลี่ และนำมาตกแต่งเค้กและของหวานต่างๆ เราใช้น้ำกลิ่นกุหลาบกับของหวานและเค้ก เช่น พานาคอตต้า (panna cotta) , เมอแรง (meringue) ในช่วงหน้าร้อนนิยมนำไปใช้กับสตรอเบอรี่,ราสเบอรี่ นำกลีบกุหลาบสีขาวไปใช้กับการตกแต่งเค้กแต่งงาน ส่วนกลบกุหลาบสีแดงก็เหมาะนำไปใช้กับช็อคโกแลต กลีบกุหลาบและกลิ่นกุหลาบนิยมนำมาใช้กับการปรุงอาหารแบบตะวันออกกลาง ใช้กลีบกุหลาบแห้งเป็นส่วนผสมในเครื่องเทศแบบโมรอคโก ใส่ลงไปเพื่อปรุงรสในอาหารเรียกน้ำย่อย,ซุป,ทาร์จีน (tagines)
ค้นหาสูตรอาหาร

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com