เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

Conchiglie พาสต้ารูปเปลือกหอย

Conchiglie

Conchiglie [-]

พลาสต้าที่มีลักษณคล้ายเปลือกหอย เปลือกหอยในภาษาอิตาเลียนเรียกว่า conchiglie พาสต้าชนิดนี้มีทั้งแบบผิวเรียบและผิวหยัก (conchiglie rigate) มีทั้งแบบธรรมดาและแบบที่ใส่ผักโขม,มะเขือเทศ,ดีปลาหมึก, เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน ลักษณะที่เป็นเปลือกหอยจะช่วยให้จับกับซอสได้ดี พาสต้า conchiglie เหมาะกับซอสเนื้อ,ซอสชีส,ซอสผัก ที่มีบรอคโคลี่,โครกเก่ (courgettes เป็นภาษาฝรั่งเศสหมายถึง ซุกกินี่)

::: สูตรอาหาร ที่เหมาะกับเส้นพาสต้า conchiglie เช่น พาสต้าซอสเนื้อ,พาสต้าครีมซอสกุ้งใส่บรอคโคลี่ :::

???????????