เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

การทำ การ์กาเนลลี่ พาสต้า garganelli

การ์กาเนลลี่

Garganelli [กา-กา-เนล-ลี่]

พาสต้าแบบท้องถิ่นของแคว้น Emilia Romagna ลักษณะส่วนปลายของพาสต้าคล้ายปากกาขนนก ทำจากการเอาพาสต้าแบบแผ่นสี่เหลี่ยมที่มีผิวเป็นรอยหยัก นำมาม้วน ส่วนใหญ่จะทำมาจากแป้งที่มีไข่เป็นส่วนผสม แต่ก็มีแบบขายเป็นแพ็คที่ผสมหลายสีเช่น ที่มีส่วนผสมจากผักโขม

::: สูตรอาหาร ที่เหมาะกับเส้นพาสต้า garganelli เช่น พาสต้าซอสเนื้อ,สลัดพาสต้า :::

???????????