เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

ปลาแซลมอน (Chinook Salmon)

ปลาแซลมอน (Chinook Salmon)

Chinook Salmon [-]

เป็นปลา Salmon ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในจำพวก ปลา Salmon และจะมีจุดสีดำตามบริเวณ สีข้างด้านบน และหาง น้ำหนักประมาณ 15-80 ปอนด์

โดย ทั่วไปจะเรียกว่า "kings" เนื่องจากขนาดตัวของมัน ซึ่งจะโตเต็มที่เมื่ออายุได้ 4 ปี ซึ่งเคยพบว่า มีน้ำหนักถึง 125 ปอนด์ ในการแข่งขันจับ Chinook ที่ Olympic Peninsula น้ำหนักส่วนใหญ่ที่พบอยู่ที่ 12 - 40 ปอนด์ บางครั้งเราจะเรียก Chinook ที่มีขนาดใหญ่ว่า " Tyee " ซึ่งภาษาอินเดียแปลว่า หัวหน้า

โดย Chef Ble
ขอบคุณข้อมูลจาก http://std.kku.ac.th/4831800279/salmon/salmon3.html

Image : lakeclark

???????????