สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

ข้าวกล้องสีนิล
Purple Brown Rice [เพอ-เพิล-บราว-ไรซ]

ไข่ไก่จัดเป็นวัตถุดิบในอาหารคาวและเบเกอรี่ จัดเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ส่วนในไข่แดงจะเป็นแหล่งไขมัน แบ่งขนาดตามขนาดและน้ำหนัก ตามมาตรฐานแบ่งออกเป็น 7 ขนาด

    ข้าวกล้องสีนิล เป็นข้าวที่เกิดจากการผสมพันธุ์ ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล กับข้าวขาวดอกมะลิ 105 (Non-GMO) มีลักษณะเม็ดสีม่วงเข้ม เนื่องจากผ่านการขัดเพียงครั้งเดียว มีคุณประโยชน์คล้ายกับข้าวกล้องหอมมะลิ

    แต่มีจุดเด่นคือ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่า ประกอบด้วยรงควัตถุสีม่วงที่เรียว่า anthocyanin ในปริมาณที่สูงกว่าพบในองุ่นแดง ลูกพรุน บลูเบอร์รี่ มีสารโอเมก้า3 ไวตามินอี ธาตุเหล็ก และเบต้าแคโรทิน สูง ทำให้ข้าวกล้องสีนิลมีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็งและผิวหนังที่เหี่ยวย่นสูงเหมาะสำหรับผู้บริโภคที่รักอาหารสุขภาพ

    วิธีการหุง
    ตวงข้าว 1 ส่วน ต่อ น้ำ 2 ส่วน (โดยประมาณ)



    ข้อมูลโดย เชฟโชค (ลงเอย restaurant)
ค้นหาสูตรอาหาร

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com