สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

  • ปลาโอตาโต Bigeye tuna
  • ปลาโอตาโต เป็นปลาทูน่าชนืิดหนึ่งที่เนื้ออร่อย
  • อาหารที่ใช้เนื้อปลาโอตาโตทำ
  • อาหารที่ทำจาก bigeye tuna
  • ทูน่าเสต็ก (Bigeye tuna steak)
ปลาโอตาโต
Bigeye Tuna [บิ๊ก-อาย-ทู-น่า]

ไข่ไก่จัดเป็นวัตถุดิบในอาหารคาวและเบเกอรี่ จัดเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ส่วนในไข่แดงจะเป็นแหล่งไขมัน แบ่งขนาดตามขนาดและน้ำหนัก ตามมาตรฐานแบ่งออกเป็น 7 ขนาด

    ปลาโอตาโต เป็นปลาผิวน้ำรูปร่างอ้วนกลม มีส่วนหัวใหญ่ ตาโต เห็นได้ง่าย ปากกว้าง ครีบข้างตัวยาว ครีบท้องปานกลาง เส้นข้างตัวโค้ง ด้านหลังมีสีน้ำเงินเข้มเกือบดำ ท้องขาวปนเงิน ครีบทุกครีบมีสีเหลืองเรื่อๆ ปลาชนิดนี้มีความยาวสูงสุด 2 ม. น้ำหนักตัวมากที่สุด 200 กก. อาศัยอยู่บริเวณมหาสมุทรโซนอบอุ่น ลึกประมาณ 200 ม. จากผิวน้ำ จับได้ด้วยเครื่องมือเบ็ดราว เบ็ดลากหรือเบ็ดตก ปลาชนิดนี้มีเนื้อออกสีครีมเหนียวนุ่มรสชาติดี ชาวญี่ปุ่นนิยมใช้รับประทานเป็นปลาดิบ (ซาซิมิ)
ค้นหาสูตรอาหาร

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com