สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

เนื้อกรรเชียงใหญ่
Jumbo Lump [จัม-โบ้-ลัม]

ไข่ไก่จัดเป็นวัตถุดิบในอาหารคาวและเบเกอรี่ จัดเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ส่วนในไข่แดงจะเป็นแหล่งไขมัน แบ่งขนาดตามขนาดและน้ำหนัก ตามมาตรฐานแบ่งออกเป็น 7 ขนาด

    เนื้อกรรเชียงใหญ่ คือเนื้อส่วนที่ใหญ่ที่สุดของปูม้า มีสีขาวสะอาด และรสชาติที่เป็นเลิศเนื้อส่วนนี้ประกอบด้วยกล้ามเนื้อใหญ่ 2 มัด ที่เชื่อมกับขาคู่ท้ายรูปใบพาย ลักษณะเนื้อจะเป็นก้อนจึงเหมาะกับอาหารที่ต้องการเน้นให้เห็นเนื้อปูก้อนใหญ่ ๆในจาน
ค้นหาสูตรอาหาร

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com