สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

ฮอนดาชิ
Hondachi [ฮอน-ดา-ชิ]

ไข่ไก่จัดเป็นวัตถุดิบในอาหารคาวและเบเกอรี่ จัดเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ส่วนในไข่แดงจะเป็นแหล่งไขมัน แบ่งขนาดตามขนาดและน้ำหนัก ตามมาตรฐานแบ่งออกเป็น 7 ขนาด

    ผงชูรสของญี่ปุ่น มีสีออกน้ำตาล สามารถใช้แทนซุปปลาแห้งได้ ไว้ใช้เป็น base ของอาหารญี่ปุ่นทุกชนิด ปกติต้องใช้ปลาแห้งกับสาหร่ายคอมบุต้มทำเป็นน้ำซุป แต่สามารถใส่ฮอนดาชิลงในน้ำ ก็เป็นน้ำซุปได้


    สูตรอาหารที่ใช้ฮอนดาชิ ปลาแห้งญี่ปุ่น เช่น ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น , เกี๊ยวซ่าน้ำ , ทาโกะยากิ


    image : effortnesslessly


ค้นหาสูตรอาหาร

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com