เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

- [-]

ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า เส้นมีลักษณะเล็ก หนา แห้ง เมื่อนำมาลวกทำเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นจะนุ่มเหนียว ไม่นิ่มเหลวเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ หากนำมาผัดควรใส่น้ำเล็กน้อยเพื่อให้เกิดความนุ่ม เส้นเล็กที่ดีจะมีสีขาวขุ่น ไม่เล็กจนเกินไป เส้นไม่ขาดจากกันและไม่มีกลิ่นหืน ไม่ขึ้นรา และสะอาด

???????????