เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

สวาเบี่ยน พาสตา

สวาเบี่ยน พาสตา

Swabian Pasta [สะ-วา-เบี่ยน-พาส-ต้า]

เส้นพาสต้า เนื้อร่วน มีไข่ผสมมาก เป็นสูตรของเยอรมัน คล้ายเส้นเฟตตูชินี่ ใช้แทนเส้นพาสต้าในอาหารจานเส้นหลายแบบ อาจนำมาทำเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมแล้วยัดไส้เนื้อต่างๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อกุ้ง ทำออกมาเป็นราวิโอรี่

สูตรอาหารที่ใช้สวาเบี้ยนพาสต้า เช่น พาสต้าสไตล์เยอรมัน ,ราวิโอลี่ไส้เนื้อสับ, ราวิโอรี่ไส้กุ้ง


image : marions-kochbuch

???????????