เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

เส้นบะหมี่

เส้นบะหมี่

Egg Noodle [-]

ทำมาจากแป้งสาลีผสมไข่ จะมีทั้งบะหมี่สีเหลือง หรือบะหมี่สีเขียวซึ่งเรามักเรียกว่าบะหมี่หยก บะหมี่ที่ดีแป้งที่เกาะบนเส้นจะมีสีขาวนวล ไม่เกาะหนาจนเกินไป เส้นไม่แฉะ ไม่มีกลิ่นบูดหรือกลิ่นเปรี้ยว หาใช้ไม่หมดแนะนำให้ใส่ถุงพลาสติกปิดปากถุง ใส่ไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาเก็บไว้ได้นาน 4-5 วัน

???????????