สูตรข้าวคลุกกะปิ
ส่วนผสม ข้าวคลุกกะปิ

ข้าวหุงสุก 2-3 จาน
น้ำมันพืช
กะปิ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทำหมูหวาน

เครื่องเคียง
ไข่เจียวฝอย
กุญเชียงทอด
กุ้งแห้งทอดกรอบ
หมูหวาน
มะม่วงเปรี้ยวสับ 1/2 ถ้วย
มะนาวถ้าชอบเปรี้ยว
ผักชี
พริกขี้หนูซอย
หอมแดงซอย

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.30นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


ใส่กะปิลงไปคลุกกับข้าวให้ทั่วก่อนนำไปผัด


 นำน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟ ใส่ข้าวผัดคลุกเคล้าจนเข้ากันดี ด้วยไฟอ่อน ตักใส่จาน





ไข่เจียวบาง ๆ พอหายร้อนค่อยซอยเป็นเส้น ๆ


 
กุ้งแห้ง


เพิ่มความกรอบอร่อย เอาลงไปทอดในน้ำมัน




 วิธีทำหมูหวาน
หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ
นำน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟ ใส่หัวหอมแดงสับลงเจียว พอเหลืองใส่หมูผัด ใส่ซีอิ้วและซอส น้ำตาล น้ำเปล่า เคี่ยวด้วยไฟอ่อนสักพักหมูจะนุ่ม


ทานกับเครื่องเคียง กุญเชียง หมูหวาน ไข่เจียวฝอย หอมแดงซอย มะม่วงเปรี้ยวสับ กุ้งแห้งทอดกรอบ พริกขี้หนู ผักชีโรยประดับหน้า








Comment (2 )

  • สูตรอาหาร
    อทิมา
    04 ต.ค. 2553 12:56:54

    ดี
    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    อาม
    18 ก.ค. 2554 10:59:01

    น่าทานจัง แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า