สูตรบัตเตอร์เค๊ก
ส่วนผสม บัตเตอร์เค๊ก

สูตรนี้เค๊กฟูนุ่มอร่อย และเก็บใส่ตู้เย็นปิดฝาให้สนิทหรือห่อฟอร์ย ใส่ช่องฟรีชหรือช่องธรรมดาเก็บได้นานกว่า

แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดเค็ม 4 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ให้อ่อนตัว
น้ำตาลทราย 80 กรัม
(ถ้าชอบหวานก็ใช้ 100 กรัม)
นมข้นจืด 100 กรัม
(หรือนมผง 3 ช้อนโต๊ะผสมน้ำเย็น 12 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ใบใหญ่ 2 ฟอง
วนิลา 1 ช้อนชา

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 1ชม.0นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


  ร่อนแป้งผงฟู วนิลาผง 3 รอบ

ตีไข่ในถ้วยรอไว้

นมผสมกับน้ำเย็นรอไว้


ตีเนยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กับเกลือ ด้วยความเร็วสูง ตีจนเนียน



ใส่น้ำตาลทีละช้อน ใช้พายช่วยเขี่ย ๆ ให้ผสมเข้ากันจนทั่วถึง



ตีเข้ากันจนฟู



 ไข่ที่ใช้ตะกร้อมมือตีไว้แล้ว ค่อย ๆ เทลงเป็นสาย



ตีจนเนียนด้วยความเร็วสูง



ใส่แป้งแบ่งใส่ที่ละ 3 ส่วน ใช้ตะกร้อมือค่อยตะล่อมให้เข้ากัน อย่าให้เหนียว



พอเริ่มเหนียวก็ใส่นมที่ผสมน้ำเย็น เทเป็นสาย ๆ ตะล่อมผสม



ทำสลับกัน

ใส่แป้งส่วนที่2 ตะล่อมเบา ๆ คนพอเข้ากัน ใส่นมเป็นสาย ๆ อีกรอบ ตะล่อม ใส่แป้งรอบที่ 3 หมด ตะล่อม ใส่นม

 

ตะล่อมจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

Recipe 2962553191707.jpg

ใส่หม้อหุงข้าวที่ทาเนยไว้

เทใส่หม้อที่ทาเนยไว้แล้ว
กดปุ่มเลือกโปรแกรมข้าวต้ม



เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสีเหลือง(WARM)แสดงว่าสุกรอบแรก กดเลือกดตั้งโปรแกรมข้าวต้มอีกรอบ

จนกลิ่นหอมอบอวล ไฟ(WARM)เหลืองรอบสองสุก

Recipe 2962553191754.jpg


อันนี้หั่นเป็นชิ้น ๆ เอาไปวัด 







ส่วนไอเดียทำเค้กใส่แก้ว
เอาปากแก้วกดเค้ก
เป็นฐานเค้กชั้นที่หนึ่ง
ใส่แยมสตอเบอรี่ ตามด้วย วิปครีม และเค้กที่กดไว้ใส่ปิดอีกเป็นชั้นที่สอง
โป๊ะวิปครีม
เชอรี่วางประดับ



Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า