สูตรยำ กุ้ง ไก่ ไข่ต้ม
ส่วนผสม ยำ กุ้ง ไก่ ไข่ต้ม

กุ้ง ประมาณ 5 ตัว
เนื้ออกไก่ ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ต้ม 1 ฟอง
พริกสด ประมาณ 5-7 เม็ด
หอมแดง ประมาณ 2 หัว
น้ำมะนาว ประมาณ 1-2 ลูก
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  ล้างกุ้งแกะเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก



ลวกกุ้ง ไก่ เอาไก่มาฉีกเป็นเส้น ๆ
หัวหอมแดงซอย พริกซอย คลุกในน้ำมะนาว ปรุงรสใส่น้ำปลา น้ำตาล


Recipe 172553170117.jpg


เอาไปคลุกกับไก่และกุ้ง



ผักคึ่นฉ่ายกับผักกาดหอมเอาไว้ประดับยำ



ต้มไข่ให้สุกประมาณ 8 นาที แล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ผ่าเป็นซีกจัดใส่จานไว้รอ






โรยผักประดับ




 

เคล็ดลับการทำ ยำ กุ้ง ไก่ ไข่ต้ม
ถ้ากุ้งเหลืออยากเก็บกุ้งไว้ให้สดเสมอ คนขายแนะนำ ให้เอากุ้งใส่น้ำจนท่วมตัวกุ้ง แช่ช่องฟรีช ยิ่งกุ้งยังมีชีวิตอยู่ยิ่งคงความสด

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า