สูตรบัวลอยงาดำไข่หวาน
ส่วนผสม บัวลอยงาดำไข่หวาน

ส่วนผสม

- แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง หรือ 1 ถ้วยเล็ก
- งาดำ
- กะทิกล่องเล็ก 1 กล่อง
- น้ำตาล
- เกลือ
- น้ำเปล่า

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำ

- คั่วงาดำให้หอม จากนั้นเอามาตำพอแหลก

- เตรียมแป้ง โดยเทแป้งลงในกระละมังผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย ตามด้วยงาดำ นวดให้แป้งจับตัวเป็นก้อน เนื้อแป้งไม่เละ และไม่แข็งมาก จากนั้นปั้นเป็นก้อนขนาดตามชอบเลยค่ะ

- ตั้งหม้อ เตรียมน้ำกะทิ ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาล พอเริ่มจะเดือดใส่แป้งที่ปั้นเอาไว้ลงต้มได้เลย พอเริ่มเดือด ชิมรสให้ออกหวาน เค็มปลาย ๆ ต้มต่อสักพักให้แป้งเริ่มสุก จากนั้นใส่ไข่ลงไป ต้มจนไข่สุก ตักเสิร์ฟ

 

เคล็ดลับการทำ บัวลอยงาดำไข่หวาน
ต้มง่ายๆ ค่ะ เอาแบบง่ายแต่อร่อย แป้งไม่เละ น่าทานเหมือนกันเลยค่ะ ไม่ต้องต้มให้ลอยน้ำก็ได้ค่า

 


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    nora
    05 ก.ค. 2553 23:37:04

    น่ากินดีนะคะ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า