สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

แกงกระหรี่..ผลไม้

เนเวอร์แลนด์ 12 Jul 2553 12:30:19 9237 view

สูตรแกงกระหรี่..ผลไม้

Ingredients

เครื่องปรุง
ไก่ ครึ่งตัว
(หรือจะใช้เนื้อหมูแทนก็ได้)
มันฝรั่ง 1 หัว
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
*ขาดแครอทถ้ามีก็ใส่ 1 หัว
ผงกระหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
( หรือจะใช้เป็นก้อนก็ได้สัก 3-4 ก้อน )
น้ำปลา 1 ทัพพี
น้ำเปล่าประมาณครึ่งหม้อ



เครื่องปรุงพิเศษใส่เพิ่มเติม
มะม่วงสุก 1 ผล
กล้วยหอม 1 ผล
แอปเปิล 1 ผล
เวเฟอร์รสชอกโกแลต 1 อัน

0 ชม. 30 นาที

1 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     ปอกเปลือกและหั่นพวกผักผลไม้ เอาแช่น้ำเกลือไว้จะได้ไม่ดำ



    หั่นเนื้อไก่

     Recipe 1272553123058.jpg

    ต้มน้ำเอาผลไม้ที่หั่นใส่
    ตามด้วยเนื้อไก่ที่หั่น



    ใส่ผงกระหรี่คน ๆ ตุ๋นเคี่ยวด้วยไฟอ่อน จนพวกผักนิ่มตุ๋นเป็นชั่วโมงขึ้นไป




    พอเริ่มเปื่อยใส่เวเฟอร์รสชอกโกแลตลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา



    รสชาติจะหวานพวกผลไม้ เค็มนิด ถ้าอยากเพิ่มเผ็ดก็ใส่พริกไทยป่น
    หอมผงกระหรี่และชอกโกแลต ยิ่งค้างคืนยิ่งอร่อย


    Recipe 1272553123157.jpg

    ราดข้าวแบบญี่ปุ่น



    แต่ชอบแบบต้มมักกะโรนีพอเส้นเริ่มสุกปานกลาง

    Recipe 1272553123337.jpg

    เอาแกงกระหรี่ที่แช่ตู้เย็นไว้มาใส่ต้มอุ่นไปในตัว อร่อยกว่าทานกับข้าวสวยอีก

    ยังยังไม่หมด ที่เหลือเลยเอาไปทำไส้ซาลาเปา และไส้กระหรี่ปั๊บ อร่อยเข้ากันได้ดี


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

เนื้อม้วนขิง beef harumaki

เนื้อม้วนขิง beef harumaki

Mitsubachi
เอโดะ ไตเมชิ　(สมัยเอโดะ)

เอโดะ ไตเมชิ　(สมัยเอโดะ)

Mitsubachi
ซอสขิงแบบญี่ปุ่น (Japanese Ginger Sauce)

ซอสขิงแบบญี่ปุ่น (Japanese Ginger Sauce)

FoodieAdmin

Mitsubachi
ทาโกะยากิ (Tako Yaki)

ทาโกะยากิ (Tako Yaki)

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer