สูตรช็อคโกแล็ต ลาวา (Chocolate Lava Cake)
ส่วนผสม ช็อคโกแล็ต ลาวา (Chocolate Lava Cake)

ไข่ไก่ 2 ฟอง และไข่แดงเพิ่มอีก 1 ฟอง
เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ช็อคโกแลตชิพ 1 ถ้วยตวง หรือใช้ Dark Chocolate แทนได้
แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
ผงโก้โก้ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือก 1/4 ช้อนชา

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.15นาที 3คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  1. อุ่นเตาอบของคุณถึง 450 องศาฟาเรนไฮต์
  2. ทาเนยขาวที่พิมพ์ หรือถ้วยกระเบื้อง
  3. ละลายช็อคโกแล็ตชิพ + Dark Chocolate + เนย ในไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที หรือจะใช้วิธีเอาละลายส่วนผสมในอ่างที่ซ้อนบนหม้อที่มีน้ำเดือดอยู่ อย่าใช้ไฟแรงมาก พอให้ละลายเข้ากันดี แล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที
  4. ตีไข่กับ Dark Chocolate ที่ละลายแล้วประมาณ 3 นาที ที่ความเร็งสูงสุด
  5. ค่อยใส่แป้ง ตีด้วยความเร็วตำพอให้หมดผงแป้ง
  6. นำเข้าอบประมาณ 10 นาที แต่บางคนมีเคล็ดลับด้วยการนำเข้าไปแช่เย็นประมาณ 5 นาที เนื้อที่ได้ก็จะไม่เหลวจนเกินไป

 

เคล็ดลับการทำ ช็อคโกแล็ต ลาวา (Chocolate Lava Cake)
ลองนำเข้าไปแช่เย็นประมาณ 5 นาที เนื้อที่ได้ก็จะไม่เหลวจนเกินไป

 


Comment (6 )

  • Thai-Swedish
    04 ส.ค. 2553 19:54:00

    น่ากินมากค่ะ...เดี๋ยวทำมั่ง บ้านนี้ เอะอะ อะไรก็ช๊อคโกแล็ต แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    ฝ้าย
    03 ธ.ค. 2553 12:28:20

    ทำง่ายจังค่ะ...แต่เมื่อยแขนมากมาย..........ไม่เข้าใจว่าอุ่นเตาอบกี่นาทีเหรอคะ..ฝ้ายอุ่นสิบนาที.....อบขนมอีกสิบนาที.....เสร็จออกมา....อร่อยค่ะ....แต่นึกได้ว่าลืมใส่น้ำตาล...รอรอบหน้าละกันเนาะ......5555 แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    อัญชลี
    09 ธ.ค. 2553 23:46:26

    ชอบทานมากค่ะ ดูแล้วอยากทำเลยค่ะ แจ้งลบ


  • iammoe
    08 ก.พ. 2554 18:13:34

    น่าทานมากๆ
    พอดีตอนนี้มี ช็อคชิพด้วย
    จะลองทำคืนนี้ค่ะ
    แล้วจะมาบอกผมลัพธ์นะคะ
    แจ้งลบ


  • iammoe
    09 ก.พ. 2554 11:24:32

    ทำมาแล้วนะคะ รสชาติอร่อย แต่เราทำแล้วมันไม่ฟูอะค่ะ แจ้งลบ


  • renne
    04 ก.ย. 2554 23:42:24

    อ่านแล้วลงไปทำเลยค่ะ ใช้เวลาเตรียมของไปยันล้างจานประมาณ 45 นาที อร่อยมากอ่ะ >_<
    แต่เราลดน้ำตาลลงไปนิดค่ะ คอมเม้นท์คือ น่าจะเอาน้ำตาลมาใส่ในขั้นตอนด้วย เราทำไปแล้วก็สงสัย เอ๊ะ สูตรนี้ไม่มีใส่น้ำตาลเลยเหรอหว่า (เป็นพวกทำแล้วหยิบของไปทีละอย่างหน่ะค่ะ) ก็เลยย้อนขึ้นไปดู เกือบพลาด
    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า