Foodie yanipa

น้ำพริกมะม่วง

Foodie yanipa 08 ส.ค. 2553 20:05:37 9347 view
สูตรน้ำพริกมะม่วง
ส่วนผสม น้ำพริกมะม่วง

ส่วนผสม

มะม่วงดิบเปรี้ยว 1 ผล
น้ำปลา 2 ช้อนชา
พริกขี้หนู 10 เม็ด (หรือตามชอบ)
กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิเผา 1 ช้อนชา
กระเทียมกลีบ 1-2 กลีบ
น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนชา

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

 วิธีทำ 1. ล้างมะม่วง ปอกเปลือก และสับให้ละเอียดฝานเป็นเส้นเล็กๆ 2. โขลกพริกขี้หนูพอแตก ใส่หอมแดง น้ำตาลทราย และกะปิ โขลกให้เข้ากัน 3. ใส่มะม่วง กุ้งแห้ง น้ำปลา โขลกพอเข้ากัน ตักใส่ถ้วย เสริฟกับผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือ

มะม่วงต้องเปรี้ยวนะค่ะจะอร่อย ใช้แทนมะนาวได้


Recipe 982553141209.jpg

นำมะม่วงสับเป็นเส้น ๆ ใครชอบเปรี้ยวเติมมะนาวได้ค่ะ

Recipe 982553141312.jpg

น้ำตาลปี๊บ กะปิ กุ้งแห้ง กระเทียม พริกขี้หนู นำใส่ครกโขลกพอเข้ากันหยาบ ๆ

Recipe 982553141411.jpg

ใส่มะม่วงที่เราสับ มะนาว น้ำปลา ชิมรสเปรี้ยว เค็ม หวาน ตามชอบค่ะ

Recipe 982553141602.jpg

ได้มาแบบนี้ค่ะ

Recipe 982553141736.jpg



Comment (3 )

  • ลอดช่องแตงไท
    08 ส.ค. 2553 23:18:23

    เปรี้ยวปากอยากชิมอ่ะ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    butterfly
    10 ม.ค. 2554 21:57:04

    ก้อดีค่ะ... แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    butterfly
    10 ม.ค. 2554 21:58:21

    น่าทานมากเลยค่ะ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า