Foodie Mitsubachi

ชีส เค็ก

Foodie Mitsubachi 12 ส.ค. 2553 8:01:58 6247 view
สูตรชีส เค็ก
ส่วนผสม ชีส เค็ก

พิมพ์ซิลิโคน รูปหัวใจ 8 อัน(800ml)

ครีมชีส 100 g
น้ำตาล 40 g
ไข่ขาว 2 ฟอง
ไข่แดง 1 ฟอง
นมข้นจืด 70 ml
แป้งข้าวโพด 1 ชต
น้ำมะนาว 1/2 ชต
เหล้ารัม 1 ชช
น้ำตาลไอซิ่ง

พัก ครีมชีส ไข่แดง ในอุณหภูมิห้อง ไข่ขาว นำไปแช่ให้เย็น

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.0นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


ตีครีมชีสกับน้ำตาลครึ่งนึงจนเข้ากันดีพักไว้




ใส่ ไข่แดง นมข้นจืด แป้งข้าวโพด น้ำมะนาว เหล้ารัม ลงชามอีกใบ ผสมให้เข้ากัน




ตีไข่ขาว กับ น้ำตาล ที่เหลือ แบ่งลงผสม 3 ครั้ง



Recipe 128255374903.jpgแบ่งไข่ขาว ที่ตีใส่ลงในชามชีส 1/3 ส่วน ผสมให้เข้ากัน




ใส่ไข่ขาว ที่เหลือลงจนหมด ใช้พายค่อยๆ ผสมเบาๆ




ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ อบ 160 C 40 นาที




พักให้เย็น แกะออกจากพิมพ์


 
โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง





Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า