สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie yanipa

===ปลาทูราดพริก===

yanipa 26 �.�. 2553 8:48:08 27236 view

สูตร===ปลาทูราดพริก===

Ingredients

1. ปลาทูนึ่ง 4 ตัว
2. พริกขี้หนูสีแดงโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะหรือเผ็ดดตามชอบ
3. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ใครไม่ชอบเปรี้ยวไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
5. น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลาดีหรือซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสพริก (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. ผักชีเด็ดเป็นใบๆ 1 ต้น
9. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1เม็ด

สัดส่วนเพิ่มลดตามชอบชิมให้ได้รสหวานเค็มเปรี้ยว

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

2-3 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1.นำน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ปลาทู ลงทอดให้กรอบทั่วตัว ตักขึ้นพักไว้
    2.นำน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ลงผัดให้หอม จึงใส่น้ำมะขาม น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และซอสพริก คนให้เข้ากัน เคี่ยว พอข้น ชิมรส เมื่อรสดีแล้วยกลง
    3. แกะเนื้อปลาและนำน้ำเทบนตัวปลา ตกแต่งด้วย ผักชีและพริกชี้ฟ้าแดงให้สวยงาม

    นำปลาทูนึ่งเตรียมทอดให้เหลือง



    ทอดเสร็จได้มาแบบนี้



    พักให้เย็นแล้วแกะเนื้อเตรียมไว้ราดซอสพริกที่เราผัด



    เตรียมกระเทียมสับและพริกขี้หนู



    ซอสพริกสำเร็จรูป แม่ประนอมสะดวกดีค่ะ



    ผัดออกมาจะได้แบบนี้ ชิมดูตามชอบเค็ม หวาน เปรี้ยว



    นำราดปลาทูที่เราแกะเตรียมไว้







 

เคล็ดลับการทำ ===ปลาทูราดพริก===
ใส่ซอสพริกแล้ว ตัดส่วนน้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บลงได้ค่ะ เพราะจะกลมกล่อมแล้วค่ะ

 

Comment (12 )

AlexisBakery

26 �.�. 2553 21:34:34

โห คุณyanipa เปิดไล่ดูทีละรูปถึงกับกลืนน้ำลายเลยคะ

แจ้งลบ

yanipa

27 �.�. 2553 14:54:16

ชอบลองทำทานดูนะค่ะ ง่าย ๆ และอร่อยด้วยค่ะ

แจ้งลบ

saowalak

20 �.�. 2555 2:04:41

เป็นคน ชอบทานปลาอยู่แล้ว สามีก็ชอบ [:)] ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะคะ...

แจ้งลบ

JeaNore

18 �.�. 2562 9:21:26

Cheap Synthroid Comprar Viagra Por Paypal [url=http://viacheap.com]viagra[/url] Cheap Generic Prevacid

แจ้งลบ

JeaNore

25 ��.�. 2562 20:03:00

Misoprostol Cytotec Acheter [url=http://buygenericvia.com]viagra online pharmacy[/url] Zithromax Dose For Kids Est Priligy Generique Safe

แจ้งลบ

JeaNore

23 ��.�. 2562 9:01:37

Levitra Generico Farmacia Generico Viagra Madrid [url=http://catabs.com]priligy farmacias benavides[/url] Cialis Gli Effetti Rio Rico Pharmacy Canadian Rx Net Viagra Bestellen Versand

แจ้งลบ

StevCoerve

12 �.�. 2562 20:37:10

Kamagra En Ligne Pas Cher Propecia Contraindications Androgenetic Alopecia Viagra Generico Online Sicuro [url=http://uscagsa.com]cialis prices[/url] Augmentin Or Amoxicillin Dog Uti Dosage Antabuse Disulfiram Alternatives Alopecia Propecia

แจ้งลบ

StevCoerve

01 ��.�. 2562 13:42:58

Buy Now Worldwide Isotretinoin Shop Cialis Opiniones Usuarios Levitra Medicina [url=http://orderciali.com]where to buy cialis online safely[/url] Bacterial Infections Keflex Cephalexin Over The Counter

แจ้งลบ

StevCoerve

14 ��.�. 2562 0:51:09

Can I Take Expired Keflex [url=http://gnplls.com]levitra tabletas 10 mg[/url] Polar Meds Pharmacy

แจ้งลบ

StevCoerve

29 ��.�. 2562 17:52:13

Uk Suppliers Of Amoxicillin Viagra 50 Kamagra In Svizzera [url=http://cthosts.net]cialis online[/url] Cheapest Viagra Online Venta Comprar Viagra

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com