Foodie dicery

Whoopie Pie (Big Fat Oreo)

Foodie dicery 12 ก.ย. 2553 2:55:58 8620 view
สูตรWhoopie Pie (Big Fat Oreo)
ส่วนผสม Whoopie Pie (Big Fat Oreo)

_Cake_

shortening 1/2 c.
brown sugar 1 c.
egg 1
cocoa 1/2 c
all purpose flour 2 c.
baking powder 1 tsp.
bicarb of soda 1 tsp.
salt 1 tsp.
vanilla extract 1 tsp.
milk 1 c.

_Filling_

cream cheese 1 c.
butter 4 tbsp.
vanilla extract 1/2 tsp
sugar 3 c.

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.30นาที 13คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

 ^ สวัสดีค่ะ...วันนี้ dicery มีสูตรขนมอร่อยๆมาฝากกันอีกแล้วค่ะ ^

เราจะมาทำ Whoopie Pie หรือ ที่หลายๆคนรู้จักมันในนาม Big Fat Oreo นั่นเองนะคะ ..

  • ผสม flour + cocoa + baking powder + bicarb + salt เข้าด้วยกัน (A)


  • ผสม vanilla + milk เข้าด้วยกัน (B)

  • ตี shortening + sugar + egg ให้เกิดเป็นครีม จากนั้นค่อยๆใส่ (A) สลับกับ (B) ลงไปจนส่วนผสมเนียน

  • คราวนี้เราก็มา grease ถาดแล้วปูด้วย baking sheet   (อย่าลืม grease baking sheet บางๆ ด้วย) .... ต่อมา ก็ทำการตักส่วนผสมลงบนถาด ครั้งละ ~ 1 tbsp. เว้นให้ห่างกัน ~ 1 นิ้ว แล้วนำไปเข้าเตาอบที่ 375 F นาน 15 นาที


ระหว่างที่รอ เราก็มาทำ Filling กันค่ะ
  • ตี cream cheese + butter + vanilla จนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นก็ค่อยๆใส่ sugar ลงไป ตีให้เข้ากันดีก็เป็นอันว่าเสร็จแล้วค่ะ

เมื่อได้เวลาก็เอาออกมาจากเตาอบ ทิ้งให้เย็นซักนิดแล้วก็ใส่ Fillingได้เลย





 .... ทานให้อร่อยนะคะ....

 

เคล็ดลับการทำ Whoopie Pie (Big Fat Oreo)
แช่ตู้เย็นก่อนรับประทานจะอร่อยมากๆ หรือจะลองเปลี่ยนเป็น filling อื่นๆก็น่าสนใจ

 


Comment (12 )

Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า