สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie shareefa

เกี๊ยวไก่ทอด

shareefa 30 .. 2553 16:05:57 20504 view

สูตรเกี๊ยวไก่ทอด

Ingredients

1. แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น
2. เนื้อไก่ชิ้นหน้าอกเล็ก ๆ 3-4 ชิ้น
3. กระเทียม 3 กลีบ
4. พริกไทย 5 เมล็ด
5. รากผักชี
6. ต้นหอม - ผักชีซอย พอประมาณ
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันสำหรับทอด

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

20 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. นำไก่ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสับให้ละเอียด

    2. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทให้เข้ากัน และคลุกกับเนื้อไก่ที่สับแล้ว

    3. ปรุงรสไก่ด้วยซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม พักไว้

    การห่อเกี๊ยว

    1. ตักไส้ไก่ที่ทำไว้ด้วยช้อนชาพอประมาณ และวางลงบนกึ่งกลางของแผ่นเกี๊ยว

    2. จับมุมตรงข้ามมาทบเข้าด้วยกันให้เป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วใช้นิ้วกดไส้ตรงกลางให้แบน เพื่อเวลาทอดไส้จะได้สุกทั่วถึง

    3. เมื่อห่อเกี๊ยวจนได้ตามจำนวนที่ต้องการแล้ว ก็นำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนเหลืองกรอบ

    4. เสริฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ อาจรับประทานคู่กับแตงกวาก็ได้

Comment (20 )

จอมมารคากิ

30 .. 2553 18:28:48

ใส่รากผักชีไปด้วย หอมอาหย่อยแน่นอน ทอดยังงัยไม่ให้อมน้ำมัน วันก่อนผมทำไก่ทอดรสชาติดีเลย แต่ดำอมน้ำมันเซ็งๆ ต้องพลาดอะไรสักอย่างแน่เลย

แจ้งลบ

ChubbyLawyer

01 .. 2553 7:26:50

เมนูนี้ยังไม่เคยลองครับ

แจ้งลบ

shareefa

01 .. 2553 9:53:14

วิธีของเรานะคะ จะรอให้น้ำมันร้อนแล้วใส่เกี๊ยวลงไปทอดได้เลยค่ะ ถ้าน้ำมันยังไม่ค่อยร้อนจะทำให้เกี๊ยวแข็ง แต่พอไฟเริ่มร้อนมาก ๆ แล้วให้ลดไฟลงมาปานกลางค่ะ เพราะเกี๊ยวจะสุกง่าย เดี๋ยวจะไหม้ได้ค่ะ ยังไงก็ลองทำทานกันดูนะคะ - ขอฝากเนื้อฝากตัวในฐานะน้องใหม่ด้วยค่ะ

แจ้งลบ

nut_za175

23 .. 2553 10:37:09

ไม่เห็นอร่อยเลย

แจ้งลบ

shareefa

25 .. 2553 14:26:19

น่าจะอยู่ที่ความชอบของแต่ละคนนะคะ ถ้าชอบทานเกี๊ยวทอดก็คงอร่อย

แจ้งลบ

25 .. 2558 10:53:24

ถ้าเราจะใส่กะล่ำปลีซอยเพิ่มลงผสมกับเนื้อไก่นี้จะได้รึป่าวค่ะ

แจ้งลบ

JeaNore

01 .. 2562 3:33:16

Cialis 20 Rezeptpflichtig Propecia Caldea [url=http://curerxfor.com]viagra[/url] Acheter Viagra Geneve

แจ้งลบ

JeaNore

17 .. 2562 2:01:52

Priligy Usa Approval Kamagra Online Usa [url=http://rxbill7.com]cialis online[/url] Trazadone Free Shipping

แจ้งลบ

JeaNore

08 .. 2562 3:58:23

Cialis Sildenafil Levitra [url=http://viacheap.com]viagra[/url] Preis Cialis 5mg Propecia Tablets Buy

แจ้งลบ

JeaNore

06 .. 2562 11:09:14

Acquistare Viagra O Cialis Finestra 1 Mg [url=http://howtogetvia.com]viagra[/url] 60mg Cailis On Line

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com