สูตรถั่วหวานผัดกุ้ง (Stir fried sweet pea with shrimp, carrot and shitake mushroom)
ส่วนผสม ถั่วหวานผัดกุ้ง (Stir fried sweet pea with shrimp, carrot and shitake mushroom)

ส่วนผสม

ถั่วหวานทำความสะอาด ตัดหัว ท้าย เอาเส้นแข็งๆ ออก 300 กรัม
แครอทฝานบางๆ 100 กรัม
เห็ดหอมผ่าครึ่ง 100 กรัม
กุ้งสับหยาบๆ 150 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredeints

300 g cleaned sweet pea, discard the end
100 g thinly sliced carrot
100 g halved fresh shitake mushroom
150 g roughly chopped peeled shrimp
1 tsb. Finely chopped garlic

Seasonings

½ tsp. sugar
½ tsp. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.0นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย แล้วใส่กระเทียมลงผัดให้หอมๆ ใส่กุ้งลงผัดเร็วๆ

Heat up the pan, add a little bit of oil and add roughly chopped garlic. Continue to stir fry until fragrant.

Recipe 1510255361223.jpg  Recipe 1510255361306.jpg  Recipe 1510255361336.jpg

2. แล้วใส่แครอท ถั่วหวาน แล้วก็เห็ดหอมลงผัด

Add thinly sliced carrot, sweet pea and halved shitake mushroom.

Recipe 1510255361412.jpg  Recipe 1510255361439.jpg  Recipe 1510255361505.jpg

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา แล้วก็น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันอีกทีนึงก็ปิดไฟได้

Season with suar, fish sauce and oyster sauce. Mix well before turn off the heat.

Recipe 1510255361654.jpg  Recipe 1510255361707.jpg

4. ตักเสิร์ฟได้

Ready to serve.

Recipe 1510255361837.jpg  Recipe 1510255361819.jpg  Recipe 1510255361856.jpg


Comment (2 )

  • benji_o
    15 ต.ค. 2553 16:16:52

    น่ากินจัง แจ้งลบ


  • จอมมารคากิ
    15 ต.ค. 2553 17:47:33

    ถั่วหวานนี้มัน เคี้ยวแล้วเพลินมากเลยเนอะ คุณทนายอ้วน หิวเลยยย แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า