สูตรเค้กกล้วยหอม
ส่วนผสม เค้กกล้วยหอม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2.5 ถ้วยตวง
(เราใช้แป้งบัวแดง 270 กรัมแทนค่ะ ถ้าอยากให้นิ่มมากลองเปลี่ยนไปใช้แป้งเค้กแทน)
ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
โซดาไบคาร์บอเนต 1+1/2 ช้อนชา
เกลือป่นนิดหน่อย (1/8 ช้อนชา)
เนยสด (ละลาย) 1 ถ้วยตวง (225 กรัม) เราใช้เนยสดเค็มค่ะ
น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วยตวง (300 กรัม)
ไข่ไก่ 3 ฟอง
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ
กล้วยหอมงอม ๆ 3 ลูก
แป้งร่อนก่อนตวง แต่เราเปลี่ยนเป็นหน่วยชั่งให้แล้วนะคะ
ลองเปลี่ยนผงฟูเป็น 2 ช้อนชาและโซดา 1 ช้อนชา
เพิ่มโยเกิร์ตเป็น 3 ช้อนโต๊ะ คิดว่าน่าจะได้เนื้อเค้กที่ดีกว่าค่ะ


ขอบคุณเจ้าของสูตร
-http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/D3583153/D3583153.html









Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

-ร่อนแป้ง ผงฟู และโซดารวมกัน 2 ครั้ง
-วอร์มเตาอบ 180 องศาซีไฟบนและล่าง
-เตรียมพิมพ์ที่จะใช้
-เนยสดหั่นเป็นชิ้นเล็กใส่ถ้วยทนความร้อนที่เข้าไมโครเวฟหรือเตาอบได้ ละลายเนยและรอให้เย็น ควรทำเป็นอันดับแรกจ้า
-กล้วยหอมซื้อมาแบบงอม ๆ 1 หวี
-น้ำตาลทรายและเกลือป่นใส่รวมกันไว้
-โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
-กล้วยหอมปอกเปลือกและหั่นชิ้นเล็ก ๆ เอาไว้ ถ้าอยากให้เนื้อเค้กสีเข้มและมีใยกล้วยมาก ๆ ให้ขูดตรงส่วนผิวด้านในลงไปด้วย
-เนยสดละลายที่เย็นแล้ว น้ำตาลทราย เกลือ ไข่ไก่ กล้วย และโยเกิร์ตเทใส่โถปั่นน้ำผลไม้
-ปั่นรวมกันให้เนียนละเอียด ส่วนผสมที่ได้จะเหลว ถ้าเลือกใช้กล้วยงอม ๆ กลิ่นกล้วยจะออกเลยทีเดียวเชียวค่ะ
-เทของเหลวที่ปั่นไว้ใส่ชามผสมใบใหญ่ ๆ ทะยอยใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไป
-ใช้ตะกร้อมือตะล่อมให้เข้ากัน ทะยอยใส่แป้งส่วนที่เหลือและตะล่อมจนหมด เติมกลิ่นกล้วยหรือวานิลลาตามชอบ (คนทำไม่ใส่กลิ่นเพิ่มเพราะว่ากล้วยงอมมากๆๆๆ)
-ตักส่วนผสมใส่ 3/4 ของพิมพ์
-นำเข้าอบจนกว่าเค้กจะสุก ระยะเวลาขึ้นกับขนาดถ้วย ลองเช็คสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มเอานะคะ เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน แต่ของกล้วยหอม ประมาณ 20 นาที เลยออกมาหัวแตกไม่สวยเหมือนของเจ้าของสูตรค่ะ


(อร่อยจริง ๆๆ ค่ะเนื้อนุ่มมาก)


Comment (8 )

  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    17 ก.พ. 2562 22:16:07

    Genuine Viagra Online Order Accutane Online From Canada Valtrex For Sale In The Uk [url=http://ciali20mg.com]cialis no prescription[/url] Que Es Levitra 20 Mg Propecia Kjope แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    08 มี.ค. 2562 17:28:30

    Acheter Du Levitran Cialis 20 Euro [url=http://ausgsm.com][/url] Acquisto Cialis Internet Acheter Du Cytotec แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    20 เม.ย. 2562 23:45:56

    Viagra Without A Doctor’S Approval Cialis 10mg Pellic Propecia Description [url=http://howtogetvia.com]viagra[/url] Propecia Testicle Cancer Fluoxetine Want To Buy Virginia แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    12 พ.ค. 2562 5:34:03

    Propecia Effect [url=http://levipill.com]levitra 100mg guaranteed lowest price[/url] Propecia Veneficios แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    01 มิ.ย. 2562 0:21:14

    Amoxicillin And Teeth [url=http://cheapvia25mg.com]viagra[/url] Viagra Italia Online Viagra Order Cialis Tablets For Sale แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    29 มิ.ย. 2562 3:20:16

    Propecia Generica De Farmacias [url=http://leviprices.com]cialis elevitra professionale[/url] Propecia Sustancias Dopantes แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    09 ก.ค. 2562 19:59:51

    Nolvadex Men Zithromax Swollen Lymph Nodes Levitra Buy Us [url=http://cialtadalaf.com]generic cialis[/url] Metformin Without Prescr Vendo Viagra Cialis Propecia Combination Dugs And Amoxicillin Adverse Effect แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    20 ก.ค. 2562 2:48:50

    New Healthly Man Amoxicillin Sodium Sterile News Articles [url=http://drugsed.com][/url] Cost Of Propecia At Walmart แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า