Foodie Mitsubachi

ทาโกะเมชิ

Foodie Mitsubachi 02 ธ.ค. 2553 13:33:42 3466 view
สูตรทาโกะเมชิ
ส่วนผสม ทาโกะเมชิ

ข้าวสาร................. 3 ถ้วย...............米
ปลาหมึกทาโกะ....... 150-250g....... たこ
ขิงซอย....................................... しょうが
หอมซอย.................................... 青ねぎ

ส่วนผสม A
เหล้าสาเก......................2 ชต................酒
โชยุ ชนิดเข้ม.................4 ชต.................濃い口醤油
มิริน.............................3 ชต.................みりん
น้ำตาล.........................2 ชต......................砂糖
ผงชาคอมบุ(ไม่ใส่ก็ได้).. .1 ชช.................昆布茶
เกลือ......................... 1 หยิบ.................... 塩

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.0นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด




1)นำข้าวสารไปล้างน้ำให้สะอาดพักไว้


2)ล้างปลาหมึกทาโกะให้สะอาดแล้วนำมาลวกผ่านน้ำร้อน





3) หั่นปลาหมึกทาโกะออกให้เป็นชิ้นพอคำ ใส่เหล้าสาเก 3 ชต ขยำให้เข้ากัน นำไปล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้ง พักไว้


4) นำส่วนผสม A ผสมให้เข้ากัน

 5) ใส่ข้าวสารลงในหม้อหุ้งข้าว ใส่ส่วนผสม A และใส่น้ำลงให้ได้เท่ากับปริมาณที่หุงข้าวตามปกติ ตามด้วย ปลาหมึกทาโกะ ขิงซอย


6) นำข้าวที่สุกแล้วออกมาคนให้ทั่ว โรยหอยซอย เพิ่มขิงซอยลงไปอีกได้ค่ะ







Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า