
ฝักวะนิลา
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 30 นาที
2 คน
วิธีทำ
1. ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันดี เติมนมลงไป คนให้เข้ากัน กรองให้เนียน พักไว้
2. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
3. คลึงแป้ง puff pastry ให้บาง 3 มิลลิเมตร เท่าๆ กันทั้งแผ่น ใช้แป้งนวลได้เล็กน้อย ใช้ส้อมเจาะทั่วๆ ตัวแป้ง แล้วใช้ ที่ตัดรูปวงกลมขนาดประมาณ 3 ½ นิ้ว กดแป้งออกมาเป็นวงกลม ใช้แปรงปัดเศษแป้งส่วนเกินออก แล้วกรุลงในพิมพ์มัฟฟินหรือคัพเค้กขนาดมาตรฐาน พยายามกรุมุมให้แนบๆ สนิทพิมพ์ ตัวทาร์ตจะได้มีทรงที่สวย
4. เทส่วนผสมคัสตาร์ดที่พักไว้ลงในพิมพ์ ได้ประมาณ 10 ชิ้น
5. นำเข้าอบประมาณ 30 นาที เมื่อสุกดี หน้าจะพอง เอาขนมออกจากเตา หน้าก็จะหดตัวลง เอาขนมออกจากพิมพ์ พักบนตะแกรง ให้แป้งด้านข้างระบายความร้อน จะได้ไม่แฉะ
ฝักวะนิลา
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (18 )
จอมมารคากิ
แป้งทาร์ต อบมาแล้วกรอบดีไหมครับ วันก่อนผมไปซื้อทาร์ตไข่ที่ร้านขนม ของเค้าใช้แป้งคล้ายๆแป้งพัฟ กรอบดีเหมือนกันแต่น้ำมันชุ่มไปหน่อย
แจ้งลบทราย
ไม่เห็นอร่อยเรยยย
แจ้งลบเอือนอีตายนิ.........
แจ้งลบกรอบมากๆครับ
แจ้งลบมันเป็นแป้งสูตรต้นตำหรับเลยครับ
Ellsweela
Fairy Pharmacy Kamagra Deal Of The Week [url=http://cialicheap.com]cialis 40 mg[/url] Comprare Viagra Generico
แจ้งลบAustFup
Priligy Online Pharmacy [url=http://nefoc.com]propecia ejercicios[/url] Forum Cialis 20
แจ้งลบRebuntoth
Viagra 100 Mg Comprime Prix Levitra 10 Mg Bayer Uk Kamagra [url=http://bmamasstransit.com]cialis without a doctor�s prescription[/url] Viagra Purchase Cialis Zuzahlung
แจ้งลบAustFup
Cheap Cialis 20mg Tablets In Australia Cheapest Levitra?Prices Lasix Furosemide Mail Delisvey [url=http://ac-hut.com]canadian pharmacy cialis 20mg[/url] Fluoxetine 40mg Need Dudley
แจ้งลบRandTer
Propecia Kaufen Billig Levothyroxine Tablets To Buy Buy Female Viagra Australia [url=http://abtsam.com]online pharmacy[/url] Clomid Lieu Ovulation No Prescription Canadian Pharmacy Generic Viagra Discount
แจ้งลบRebuntoth
Buy Sleeping Pills Online Sandalis Viagra Healthy Males Viagra Reviews [url=http://cheapviapill.com]viagra[/url] Viagra Bestellen Empfehlung Mail Order Pharmacy For Nexium 40 Mg Buy Priligy Without Prescription
แจ้งลบ