สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

พริกแกงหมูสับผักบุ้ง (Stir fried minced pork and Chinese spinach with re curry paste)

ChubbyLawyer 02 .. 2554 7:06:37 10141 view

สูตรพริกแกงหมูสับผักบุ้ง (Stir fried minced pork and Chinese spinach with re curry paste)

Ingredients

ส่วนประกอบ

หมูสับ 300 กรัม
พริกแกงเผ็ด 80 กรัม
ผักบุ้งไทยหั่นเป็นท่อนๆ 300 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ


Ingredients

300 g minced pork
80 g red curry paste
300 g Chinese spinach cut in 1 inch size

Seasonings

1 ½ tbs. sugar
1 ½ tbs. fish sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ผักบุ้งลงไปลวกพอแค่เปลี่ยนสี เอาขึ้น ผ่านน้ำเย็นเล็กน้อย

    Bring water in the pot to the boil, add cut Chinese spinach to blanch for a minute and drain well.

    Recipe 22255465820.jpg  Recipe 22255465843.jpg  Recipe 22255465914.jpg

    2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดใช้ไฟกลางๆ ผัดจนหอม ใส่หมูลงไปผัดให้เข้ากัน

    Preheat the pan, add sufficient amount of oil and add red curry paste to stir fry over medium heat until fragrant. Add minced pork to stir fry until mixed thoroughly.

     Recipe 22255470035.jpg  Recipe 22255470049.jpg  Recipe 22255470059.jpg

    3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ใส่ผักบุ้งที่ลวกแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้

    Season with sugar and fish sauce, add blanched Chinese spinach and mix well before turning off the heat.

    Recipe 22255470301.jpg  Recipe 22255470315.jpg  Recipe 22255470326.jpg

    4. ตักเสิร์ฟ 

    Ready to serve.

    Recipe 22255470501.jpg  Recipe 22255470512.jpg  Recipe 22255470525.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com