สูตรซีฟู้ดย่างราดซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม
ส่วนผสม ซีฟู้ดย่างราดซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม

ซีฟู้ดย่างราดซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าวซัฟฟรอนและผักขมยัดไส้
(Grilled Mixed Shell Seafood with Saffron Rice,Spinach Roll and Herb Butter Lemon Sauce

ส่วนผสม

กุ้งลายเสือ 30 กรัม
ปลากะพงแดง 40 กรัม
ปลาหมึก 40 กรัม
หอยแมลงภู่ 2 ชิ้น
หอยเชลล์ 2 ชิ้น
ข้าวซัฟฟรอน 100 กรัม
ผัดขมม้วน 60 กรัม
ซอสเครื่องเทศ มะนาว กระเทียม 1/4 ถ้วยตวง

ส่วนผสม ซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม

กระเทียม สับ 10 กรัม
หอมแดง สับ 10 กรัม
โรสแมรี่ สับ 10กรัม
ทาร์ม สับ 10 กรัม
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ ตำ 1 ช้อนชา

ขอขอบคุณ เชฟพงศ์เทพ คงประโยชน์ จากสมาคมพ่อครัวไทย

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม (Herb Lemon Butter Sauce)

ตั้งกระทะให้ร้อน เอาส่วนผสมทั้งหมดผัดให้หอมแล้วปรุงรส

วิธีทำ

1. เอากุ้งลายเสือ, ปลากระพงแดง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่, หอยเชลล์ ไปย่างให้สุก
2.จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวซัฟฟรอน และผักขมยัดไส้ม้วน แล้วราดซอสเครื่องเทศ มะนาว กระเทียม พร้อมเสิร์ฟ

ซีฟู๊ดย่างราดซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า