Foodie yanipa

...ผักโขมอบชีส...

Foodie yanipa 09 มิ.ย. 2554 15:28:40 20735 view
สูตร...ผักโขมอบชีส...
ส่วนผสม ...ผักโขมอบชีส...

1. ผักโขมลวกสับหยาบค่ะ 200 กรัม
2. มอสซาเรลล่ชีสหรือ พามีซาน หรือเชดด้า 100-150 กรัม
3. หอมใหญ่สับ 40 กรัม
4. วิปปิ้งครีมหรือนมสด 150 กรัม
5. พริกไทย 1/8 ชช.
6. เนยสด 25 กรัม
7. น้ำตาลทราย 1 ชช.
8. เกลือ 1/4 ชช.
9. แป้งข้าวโพด 2 ชช. (ผสมน้ำ 1 ชต.)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.35นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1.ใส่เนยลงผัดให้หอม อย่าไฟแรง เนยไหม้ง่าย
พอเนยละลาย ใส่หอมสับตามลงไป

2. ผัด จนหอมใหญ่ดูใส ส่งกลิ่นหอม

3. ใส่ผักโขมลงผัด ผัดไม่นานเพราะต้มมาแล้ว

4. ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ พริกไทย

5.เติมวิปปิ้งครีม ชนิดจืด วิปปิ้งไม่มีใช้นมสดแทนได้ค่ะ ปรับไฟให้แรงปานกลาง

6. ละลายแป้งข้าวโพด กับน้ำปล่า 1 ช.ต. ในระหว่างรอเดือด

7. ใส่แป้งข้าวโพดลงไปตอนวิปปิ้งครีมเดือด คนจนข้น

8. โรยชีส ให้ทั่ว ในสูตร บอกว่า 100 -150 ใส่ตามชอบค่ะ ชอบเยอะใส่เยอะ
นอกจาก มอสซาเรลล่ชีสแล้ว ยังนิยมใส่ พามีซาน และก็เชดด้าด้วยค่ะ แต่วันนี้ ไม่ใส่นะคะ

9. อบไฟ 400 F ล่าง บน นาน ประมาณ 12-15 นาที


เริ่มกันเลยค่ะ เตรียมส่วนผสมกันค่ะ
ผักโขมกำละ 5 บาท 2 กำค่ะ นำลวกและแช่น้ำแข็ง





 
ลองทำดูนะค่ะ อร่อยมากกก


Comment (148 )

Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า