สูตรjelly pudding fruit salad  -  วุ้นเต้าฮวยนมสดฟรุตสลัด
ส่วนผสม jelly pudding fruit salad  -  วุ้นเต้าฮวยนมสดฟรุตสลัด

ส่านผสมวุ้นเต้าฮวย

นมสด 1 ถ้วย
หรือ นมข้นจืด 1 / 2 ถ้วย ใส่ น้ำ 1/2 ถ้วย
ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

ส่วนผสมวุ้นน้ำแตงโม

น้ำแตงโม 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
ใบเตย ถ้ามี

เนื้อแตงโม - กีวี่ หั่นเต๋า
หรือ ผลไม้อื่นตามชอบ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.40นาที 1ชม.0นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

เริ่มต้นเราก้อมาหั่นผลไม้ เตรียมใส่ในพิม

วันนี้จะใช้แตงโม เพราะ อยากกินแตงโม 555

ส่วนกีวี มีในตู้เย็นอยู่แล้ว พยายามทิ้งให้งอม แต่มันไม่งอมสักที

ชอบกีวี่ งอมๆเพราะ มันจะไม่เปรี้ยวมากหรือแทบไม่เปรี้ยวเลย หวานๆน่วมๆ 5555

จริงๆในตู้เย็นมีฝรั่งไร้เมล็ดอยู่ แต่ไม่อยากใช้ สีมันขาวๆจืดๆ ปล่อยมันไป ตามยถากรรม

ตอนนี้มันทำอะไรใครไม่ได้แล้ว เพราะ มันไม่มีเม็ดมาทำให้ใครเป็นไส้ติ่งได้อีกต่อไป  อวสานตำนานฝรั่ง กร๊ากๆๆๆ











จากนั้นก้อเอาผลไม้ใส่พิมแบบตามใจฉันเลย ...เตรียมไว้





จากนั้นก้อปั่นแตงโม








แล้วกรองด้วยกระชอน ให้ได้น้ำแตงโมประมาณ 1 ถ้วย





ใส่ผงวุ้นลงไปละลายให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟต้ม





ใส่ใบเตย แล้วเคียวให้ตูมๆ





พอตูมๆข้นๆนิดๆแล้วใส่น้ำตาล





พอเดือดอีกทีก้อใช้ได้หละ จากนั้นก้อหยอดลงพิมที่เตรียมผลไม้ไว้

เอาแค่3/4 ของพิมพ์ หรือจะเกินนั้นมานิดๆก้อได้








จากนั้นเอาผงวุ้นละลายในนมแล้วตั้งไฟอ่อนๆเคี่ยวจนเดือด





ใส่น้ำตาลเคี่ยวต่อจนน้ำตาลละลาย จากนั้นยกลงจากเตา

เอาผงเจลาตินผสมน้ำหรือนมเล็กน้อยคนให้ละลาย

แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ยกลงจากเตา แล้วคนให้เข้ากัน





จากนั้นเทลงพิมที่ใส่วุ้นน้ำแตงโมไว้

เวลาเทส่วน วุ้นนมนี้ ให้เทตอนที่วุ้นน้ำแตงโมแค่เริ่มตึงๆผิวหน้า

คือเริ่มเซ็ทตัวด้านบนตึงๆนิดๆ แต่ข้างล่างยังเป็นน้ำ

ถ้าสามารถหยอดได้ตอนนี้ ชั้นของวุ้นจะติดกันแน่น

และไม่แยกตัวตอนที่เย็นและแคะออกจากพิม








จากนั้นปล่อยไว้ให้เซ็ทตัวหรือแช่ไว้ในตู้เย็นก้อได้

เสร็จออกมาหน้าตาเป็นเยี่ยงนี้แล

















หรือเราจะใส่พิมกลม เพื่ออัพเกรดให้ดูดีมีชาติตระกูล ไม่แพ้เบเกอร์รี่หรูๆ














ยางงง ยางม่ายหมดดดด




















จบละ  ... ไปตลาดดีกั่ว ....





Comment (11 )

  • สูตรอาหาร
    แม่มะลิ
    13 ก.ค. 2554 21:02:02

    ตั้งใจไปป่าว ทำซะเหมือนเพิ่งแกะจากถุงเลย เมนูนี้ความตั้งใจเกินร้อยเลย นับถือๆ แจ้งลบ


  • ครัวคุณวาสน์
    14 ก.ค. 2554 6:38:20

    เห็นด้วยครับ ใจเกินร้อยจริงๆ ขยันถ่ายรูปซะด้วย นับถือนับถือ
    แจ้งลบ


  • จอมมารคากิ
    14 ก.ค. 2554 21:40:40

    ทำปายด้ายยยย แต่พวกเราก็ชอบคร้าบบ อาวววอีกคร้าบ แจ้งลบ


  • จอมมารคากิ
    14 ก.ค. 2554 21:52:19

    ทำปายด้ายยยย แต่พวกเราก็ชอบคร้าบบ อาวววอีกคร้าบ แจ้งลบ


  • อ๋อมแอ๋ม
    15 ก.ค. 2554 4:37:34

    เย้ๆๆๆๆๆๆๆ ดีใจจังเลยที่มีคนชอบ ขอบคุณทุกๆคอมเม้นค่าาาาาาา


    <a href=”http://www.scrapee.net/en” target=”_blank”><img src=”http://www.scrapee.net/photos/scrapeenet_glitterizer_20110714182711ijUCyM.gif” width=420px alt=”Photo Frames and Photo Effects”><br><br>Photo Frames and Photo Effects</a>


    แจ้งลบ


  • อ๋อมแอ๋ม
    15 ก.ค. 2554 4:39:30

    เวรกรรม ไม่ขึ้นซะเยี่ยงนั้น 555555 แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    achu
    15 ก.ค. 2554 20:33:28

    ha ha aommmmmm i saw this last pic first.
    then i think this is a sponch use cleaning ur dishes
    ha ha
    sorry
    after i saw all
    wowwwwwwwwww
    u r really smart aom not same like me.ha ha
    teach me how make this.really very nice,
    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    achu
    15 ก.ค. 2554 23:50:35

    ha ha aommmmmm i saw this last pic first.
    then i think this is a sponch use cleaning ur dishes
    ha ha
    sorry
    after i saw all
    wowwwwwwwwww
    u r really smart aom not same like me.ha ha
    teach me how make this.really very nice,
    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    16 ก.ค. 2554 2:05:15

    heyyyyyy achuuuu spong ??????
    ohhh god ha ha ha ha die is better ha ha ha ah
    แจ้งลบ


  • อ๋อมแอ๋ม
    16 ก.ค. 2554 2:07:11

    heyyyyyy achuuuu spong ??????
    ohhh god ha ha ha ha die is better ha ha ha
    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า