สูตรปลากะพงผัดคื่นช่าย
ส่วนผสม ปลากะพงผัดคื่นช่าย

เนื้อปลากระพง หั่นเป็นชิ้น 150 กรัม
คื่นช่าย หั่นเป็นท่อน 1 ต้น
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 1 ต้น
ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น 1 เม็ด
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส
ซีอิ้วขาว
น้ำตาล
น้ำมันพืช
ซอสหอยนางรม
เหล้าจีนเล็กน้อย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ตามชอบ)
น้ำซุป / น้ำเปล่า
แป้งมัน/ แป้งสาลี เล็กน้อยสำหรับคลุกปลา

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.15นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. นำเนื้อปลากะพงมาล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำแล้วนำไปคลุกกับแป้งบางๆ แล้วนำลงทอดในน้ำมันให้เหลืองพอกรอบ และพักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัด และใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม จากนั้นก็ใส่เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว เหล้าจีน น้ำซุปและผัดให้เข้ากัน

3. ใส่เนื้อปลากะพง ขึ้นฉ่าย และพริกชี้ฟ้าแดง-เหลืองลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที เท่านี้ก็เป็นอันว่าเสร็จสรรพ ได้ “ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย” กินกับข้าวสวยร้อนๆ เอร็ดอร่อย


Comment (12 )

  • สูตรอาหาร
    AustFup
    13 เม.ย. 2562 6:29:59

    Elocon Get Amex Accepted [url=http://cialusa.com]cialis prices[/url] Cialis With Dapoxetine 80mg แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    11 พ.ค. 2562 11:59:11

    Amoxicillin Dose For Acne [url=http://antabusefast.com]antabuse online pay with paypal[/url] Buy Zithromax Online Us Cialis 20 Vendita แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Rebuntoth
    30 พ.ค. 2562 15:49:28

    Buy Tamoxifen No Prescription [url=http://bestlevi.com]generic levitra 20mg[/url] Pyridium Purchasing Worldwide With Free Shipping Who Ships Frusemide Express Delivery? แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    05 มิ.ย. 2562 18:33:31

    Amoxicillin Picture Generique Kamagra Canada Himplasia [url=http://cialtadalaf.com]cheap cialis online[/url] Expiration Date On Amoxicillin Fluoxetine Where To Purchase แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Rebuntoth
    11 มิ.ย. 2562 14:01:51

    Lexapro Pills In Canada No Prescription order accutane online australia [url=http://cpsmeds.com]generic cialis from india[/url] Propecia Zona Parietale Buying Cialis In Israel แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    19 มิ.ย. 2562 4:36:06

    Dapoxetine Achat Cheap Viagra Next Day Delivery Uk 269 Proscar Mujeres Propecia [url=http://cheapcial20mg.com]cialis 5mg best price[/url] Caracteristicas La Propecia แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Rebuntoth
    01 ก.ค. 2562 18:18:11

    Buy Viagra By Pill [url=http://cure-rx.com]cialis no prescription[/url] Ou Acheter Du Viagra A Paris Methadone And Keflex แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Rebuntoth
    03 ก.ค. 2562 1:13:57

    Effet Cialis 10mg Levitra Daily Use Levitra Levitra [url=http://66pills.com]online pharmacy[/url] Cialis Una Volta Al Giorno Levitra 10 Mg Opiniones แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    09 ก.ค. 2562 18:56:23

    Amoxicillin Allergic Reaction Symtoms Buy Accutane Isotretinoin Online [url=http://boijoy.com]levitra generique 20mg en ligne[/url] Elocom Cialis Prix Andorre แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Rebuntoth
    14 ก.ค. 2562 22:53:36

    Safer Macrobid Or Keflex Viagra Samples Free Clozapine [url=http://lapizmoon.com]order cialis online[/url] Pastillas Cialis 20 Mg Can I Crush Amoxicillin Propecia Servir แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า