สูตรFamily Fun Homemade Pizza (พิซซ่าจัดเต็มตามใจฉัน)
ส่วนผสม Family Fun Homemade Pizza (พิซซ่าจัดเต็มตามใจฉัน)

๐๐ส่วนผสมหลัก๐๐

pizza dough (จาก blog ที่แล้ว)
pizza sauce
mozzarella cheese (grated / small cube)


๐๐หน้าพิซซ่าตามใจฉัน๐๐
ตามใจชอบ หรือ แล้วแต่ที่มีนะคะ แต่ในที่นี้ใช้..

tomato (sliced)
capsicum (sliced/diced)
onion (sliced)
pepperoni (sliced)
sausage (sliced)
straw mushroom (sliced)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


หิว....อยากทาน pizza !!!

วันนี้เราจะเข้าครัวทำพิซซ่าฉบับง่ายๆตามใจฉันกันค่ะ เนื่องจาก blog ที่แล้วได้นำเสนอการทำ pizza dough กันไปพอสมควร ตอนนี้เลยขอโชว์ฝีมือซักนิดนึง ส่วนตัวแล้วชอบแป้งชนิดบางกรอบกับชีสเกรียมๆหน่อย มันได้กลิ่นหอมชีสดีค่ะ แต่ถ้าใครชอบแบบไหนก็ตามสบายเลยนะคะ


สูตร pizza dough <<-- click เลยค่ะ




  • นวดโดพิซซ่า ปั้นเป็นก้อนกลม ใช้มือกดโดให้แบน แล้วใช้ rolling pin คลึงจากตรงกลางออกด้านข้าง ให้ได้ขนาดที่ต้องการ (ใช้แป้งโรยขณะนวด/คลึงด้วย)
  • ทาถาดด้วยเนยขาว ค่อยๆวางแผ่นโดลงบนถาด จัดแต่งให้พอดีกับถาด (ในที่นี้ทำแป้งแบบบางกรอบนะคะ)
  • ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วๆ เพื่อระบายความร้อนออกจากโดเวลาอบ
  • ทาซอสให้ทั่ว เริ่มละเลงหน้าพิซซ่าตามใจฉัน มีอะไรก็โยนๆลงไปเลยค่ะ
  • จบด้วยการโรยชีส กระจายให้ทั่วถาด (ไม่งั้นอบออกมาชีสจะเป็นปื้นๆ หย่อมๆ) แล้วนำเข้าเตาอบที่ 375-400 F 15-20 min



  • ตัดเสิร์ฟขณะร้อนๆ ชีสยืดๆ อร่อยมาก :)
Bon Appetit !!


 

เคล็ดลับการทำ Family Fun Homemade Pizza (พิซซ่าจัดเต็มตามใจฉัน)
- serve hot

 


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    miz_u
    14 ส.ค. 2554 21:56:40

    น่าอร่อยจังคะ
    ขอสูตรนะคะ
    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า