สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie อ๋อมแอ๋ม

brownies for kid (ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้กะทะ บ้าไปแล้วแน่ๆ5555)

อ๋อมแอ๋ม 19 .. 2554 2:02:33 15238 view

สูตรbrownies  for  kid (ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้กะทะ บ้าไปแล้วแน่ๆ5555)

Ingredients

ตัวเค้ก

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงโกโก้ 2/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วย
เนยสดอ่อนตัวแล้ว 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
ไข่ไก่ 3ฟอง
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 /2ช้อนชา
นมข้นจืด 1/3 ถ้วย

หน้าเค้ก

ช๊อคโกแลตแท่งผสมข้าวพอง 4 แท่ง
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ตุ๊กตาไอซิ่ง
เวเฟอร์เคลือบช๊อกโกแลตแบบกลม
ช๊อกโกแลตสมาทตี้ส์
เยลลี่เคลือบน้ำตาลรูปหัวใจ

0 ชม. 20 นาที

1 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ


    วันนี้วันเกิดหลานชายอยากจะทำเค้กสวยๆซักหน่อยนึง

    มาเริ่มกันเลย

    ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู โกโก้ ใส่ชามผสม

    ใส่เนย ไข่ไก่ น้ำมันพืช นมข้นจืดลงไป

    อย่าได้ตกใจที่ใส่ทุกอย่างลงไปพร้อมกันหมด

    ตอนแรกเราดูในดิสคัฟเวอรี่เราก้อตกใจแต่ทำทีไรก้อออกมาดีทุกครั้ง

    และที่เห็นอ่างเบ้อเริ่มนี่เราทำ 3 ปอนด์นะคะ แต่เราตัดสูตรให้แค่ปอนด์เดียว





    จากนั้นก้อใช้ตะกร้อตีให้เข้ากันจนเนียนๆหนึบๆ





    จากนั้นก้อเอาไปอบตามธรรมดาสากล เราจะไม่พูดถึงมันหล่ะ 5555

    อันนี้เราแบ่งออกมาประมาณปอนด์นึง เพื่อลองอบบนเตาไฟฟ้า

    ใช้ไฟอ่อนๆ หาฝามาปิดให้สนิท เท่าที่เรานั่งเฝ้านี่ สิริรวมประมาณ 40 นาที





    อันนี้เราใส่เค้กประมาณ เกินครึ่งพิมมานิดเดียว แต่มันฟูซะเกือบเต็ม

    (ฝาเป็นฝาไมโครเวฟค่ะทนร้อนได้ประมาณนึงอย่าตกใจไป 5555)

    แล้วอบแบบนี้มันไม่เหมือนเตาอบมันไม่มีไฟบน ถ้าเป็นกะทะฝาแก้วก้อโอเค

    อันนี้สงสัยจะหนาไปนิด ข้างบนสุดมันเลยยังไม่สุกเราเลยเอากะทะมาคว่ำปิด

    แล้วพลิกหน้าเค้กลงไปจี่ซัก2-3 นาทีจริงๆแล้วถ้าบางกว่านี้มันก้อสุกแหละ

    ตอนแรกลุ้นแทบตายว่าจะออกมายังไง 55555  ก้อลองมันไปเรื่อย 5555

    นี่คือหน้าตาตอนสุกออกมาแล้ว ปาดขี้กากออกนิดหน่อย

    ลองเอามือกดๆดู หูยยยย นิ่มมากกกกกกกกกกกกกกกกก





    แล้วก้อเอามาคว่ำออกจากพิมพ์





    อยากจะบอกว่าตูดเกรียมซะ





    ปาดทิ้งไปก้อเรียบร้อยเพราะมันไม่ได้เหม็นไหม้อะไร





    แล้วก้อทิ้งไว้ให้เย็น แล้วก้อละลายช๊อกโกแลตแท่งกับเนย

    คิดไม่ผิดจริงๆที่ใช้แบบมีข้าวพองเพราะเด็กๆพูดถึงแต่เม็ดกรอบๆบนช๊อกโกแลตหน้าเค้ก





    เอาแค่ช๊อกโกแลตกะเนยละลายเข้ากันก้อพอ





    แล้วก้อโป๊ะ ลงไปบนเค้ก




     
    แล้วก้อเกลี่ยให้ทั่ว





    แล้วจากนั้นก้อตกแต่งตามจินตนาการ

    จริงๆแล้วอยากแต่งให้ดูทีละ สเต็บ แต่ว่ามันเพลินจนลืมตัว

    มารู้ตัวอีกทีก้อแต่งจนเสร็จละ เศร้าเลย ลืมถ่ายรูปได้อย่างไร 555555









    ใครที่ไม่มีเตาอบจะลองทำดูก้อได้นะคะ แต่ว่าเวลาใส่เค้กอย่าให้หนามากข้างบนจะสุกช้าจนข้างล่างไหม้

    เสร็จออกมา ถึงเวลาเป่าเทียนตัดเค้กเด็กๆตื่นเต้นกันใหญ่พราะท้อปปิ้งแต่ละอันนี่ของโปรดทั้งนั้น


    แล้วตกลงอันนี้จะเรียกอะไรเนี่ย browniesไม่ใช้เตาอบเหรอ ? 555555













Comment (7 )

achu

19 .. 2554 3:12:56

very nice
thank you my Aom.

แจ้งลบ

อ๋อมแอ๋ม

19 .. 2554 3:58:46

hey achuuuuuuu

แจ้งลบ

แม่หมู

19 .. 2554 9:13:36

เก่งอ่ะ คิดใด้งัย ตอนแรกเห็นไข่ยังแอบตกใจว่าจะสุกได้งัย

แจ้งลบ

dicery

19 .. 2554 11:27:01

ทำเอาตกใจหมดเลย~~~~~

แจ้งลบ

อ๋อมแอ๋ม

19 .. 2554 14:21:25

ไม่ต้องตกใจจ้า บล๊อกคนบ้า แบบนี้แหละ 55555

แจ้งลบ

แจ อิน กุ๊ก

27 .. 2554 22:38:44

เก่งจัง จะลองเอาไปทำกินดูมั่งแบบว่าชอบบราวนี่และช๊อคโกแล๊ตเป็นทุนเดิมอยู่แล้วอ่ะ ขอบจายน๊ะ

แจ้งลบ

ilovecupcake

04 .. 2554 19:49:14

น่ากินจัง

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com