สูตรคุกกี้ทรงเครื่อง ( Rich Ingredients Cookies)
ส่วนผสม คุกกี้ทรงเครื่อง ( Rich Ingredients Cookies)

ส่วนประกอบ

แป้งว่าว 3 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา
วนิลลาผง 2 ช้อนชา
เนย 250 กรัม
น้ำตาล 1 ถ้วย
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ชอคโกแลตชิพ 150 กรัม
ไวท์ชอคโกแลตชิพ 150 กรัม
ผลไม้รวมสับ 150 กรัม
ลูกเกดสับ 150 กรัม
อัลมอนด์สติ๊ก 150 กรัม


Ingredients


3 c. flour
¼ tsp. baking soda
2 tsp. vanilla extract
250 g. butter
2 tbs. fresh milk
1 egg
150 g chocolate chips
150 g white chocolate chips
150 g chopped mixed fruit
150 g chopped raisin
150 g almond stick


Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.45นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


1. นำแป้ง เบกกิ้งโซดา และกลิ่นวนิลลาผง รวมกันในอ่างผสม ร่อน 1 ครั้ง พักไว้

Mix well, flour, baking soda and vanilla powder in the mixing bowl and shift once. Set aside.

Recipe 208255485237.jpg  Recipe 208255485303.jpg  Recipe 208255485338.jpg

2. ตีเนยให้พออ่อนตัว ใส่น้ำตาลลงไป ใช้ความเร็วสูงที่สุดตีจนขึ้นฟู

Beat butter, add sugar and continue to beat with the highest speed until fluffy.

Recipe 208255485403.jpg  Recipe 208255485420.jpg  Recipe 208255485439.jpg

3. ใส่ไข่ไก่ แล้วตีให้เข้ากัน แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน ปรับความเร็วเป็นความเร็วต่ำที่สุด ค่อยๆใส่แป้งสลับกับนมที่ละน้อยโดยเริ่มต้นที่แป้ง จบที่แป้ง แล้วตีให้เข้ากัน

Add egg and continue to mix well. Divide the mixture of flour into 3 parts, adjust to the lowest speed and add the mixture of flour alternating with a little bit of fresh milk, starting and ending with flour.

Recipe 208255485614.jpg  Recipe 208255485631.jpg  Recipe 208255485649.jpg

4. ใส่ลูกเกด ผลไม้รวม ไวท์ชอคโกแลตชิพ ชอคโกแลตชิพ และ อัลมอนด์สติ๊ก ปิดเครื่อง ใช้พายยางคนส่วนผสมอีกครั้งให้เข้ากันดี แล้วใช้ที่ตักไอศกรีมตักหยอดลงบนถาดอบที่ทาเนยขาวแล้ว อบไฟ 180 องศา ประมาณ 18-25 นาที

Add chopped raisin, mixed fruit, white chocolate chips, chocolate chips and almond stick and turn off the mixture. Use the spatula to mix the mixture and use the ice cream scoop to shape into the baking tray that lightly grease. Bake in moderate 180 C oven around 18-25 minutes.

Recipe 208255485831.jpg  Recipe 208255485847.jpg  Recipe 208255485902.jpg

5. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 208255490029.jpg  Recipe 208255490046.jpg  Recipe 208255490115.jpg


Comment (2 )

  • สูตรอาหาร
    20 ส.ค. 2554 9:11:40

    ตามมาเกาะขอบเตาค่ะ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    30 มี.ค. 2557 13:00:11

    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า