ยำใบบัวบก สูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

ยำใบบัวบก

FoodieAdmin 21 �.�. 2554 16:41:57 4235 view

Ingredients

ใบบัวบก 20 ใบ
กุ้งเสียบ 15 ตัว
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลเล็กน้อย

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

5 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ล้างใบบัวบกให้สะอาด หั่นเป็นท่อนพอดีคำ พักไว้
ผสมน้ำพริกเผา มะพร้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันเป็นน้ำยำ
นำใบบัวบกมาคลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่จานและโรยหน้าด้วยกุ้งเสียบ จัดแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
นำปลากะพงที่ปั้นได้รูปแล้วเขาอบในเตา ก่อนที่จะนำไปทอดบนกระทะเทฟลอน ใส่น้ำสต๊อกผักลงไปเล็กน้อย
แต่งหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นขวาง ผักชี และใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มรสเด็ด
หมายเหตุ : ใบบัวบก ช่วยควบคุมความดันโลหิตให้เป็นปกติ ชะลอความแก่ กระตุ้นการสมานแผลให้เร็วขึ้น เป็นต้น

ที่มา : www.cheewajit.com

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (3 )

MichaelNox

26 ��.�. 2560 15:16:05

แจ้งลบ

MichaelNox

09 �.�. 2560 17:20:02

แจ้งลบ

Ellsweela

01 ��.�. 2561 3:04:53

Compare Avelox To Keflex Viagra Price Hong Kong Buy Clomid Online Ship Usa [url=http://brandciali.com]cheapest cialis[/url] Cheap Doxycycline 180 100 Mg Without Rx Canada Prednisolone For Dogs

แจ้งลบ