สูตรไก่แซ่บ.....เวอร์ (Stir fried chicken thigh fillets with Green curry paste)
ส่วนผสม ไก่แซ่บ.....เวอร์ (Stir fried chicken thigh fillets with Green curry paste)

ส่วนประกอบ


เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้นหนาๆ 250 กรัม
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 150 กรัม
กระชายซอย 80 กรัม
ใบโหระพา 80 กรัม
พริกชีฟ้าซอย 50 กรัม
น้ำพริกแกงเขียวหวาน 50 กรัม


เครื่องปรุง


น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


250 g thickly sliced thigh fillets
150 g thinly wedged cherry tomatoes
80 g julienned fingerroots
80 g basil leaves
50 g julienned goat pepper
50 g Green curry paste


Seasonings


½ tbs. sugar
2-3 tbs. fish sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย นำน้ำพริกแกงเขียวหวานลงผัดจนหอม ใส่เนื้อไก่ผัดจนสุก

Preheated and lightly greased the wok, add Green curry paste and stir fry over medium heat until fragrant. Add thickly sliced chicken thigh fillets and continue the stir fry over high heat until cooked.

Recipe 1612255470100.jpgRecipe 1612255470113.jpgRecipe 1612255470127.jpg

2. ใส่มะเขือเทศผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ใส่กระชายซอย

Add wedged tomatoes and mix well. Season with sugar and fish sauce. Add julienned fingerroots.

Recipe 1612255470246.jpgRecipe 1612255470303.jpgRecipe 1612255470317.jpg

3. ใส่ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้ Add basil leaves and julienned goat pepper and stir well before turning the heat off.

Recipe 1612255470438.jpgRecipe 1612255470450.jpgRecipe 1612255470504.jpg

4. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 1612255470628.jpgRecipe 1612255470642.jpgRecipe 1612255470659.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า