สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

เค้ก(หม้อหุงข้าว)นุ่มๆ ไม่ใช้เนย

เนเวอร์แลนด์ 17 Dec 2554 20:44:13 33840 view

สูตรเค้ก(หม้อหุงข้าว)นุ่มๆ ไม่ใช้เนย

Ingredients

แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วย
นมสดรสจืด 2/3 ถ้วย
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง
(แยกไข่แดง ไข่ขาว)

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 40 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     - ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ 2 ครั้ง ผสมพอเข้ากัน เตรียมไว้ - ส่วนไข่แดงผสม น้ำมันพืช นมสด วานิลลา ในอ่างผสม คนด้วยตะกร้อมือจนเข้ากัน


    ค่อย ๆใส่แป้งทีละน้อยคนแค่พอเข้ากัน พักไว้


     ตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูงทะยอยใส่น้ำตาลจนไข่ขาวฟูเล็กน้อย ตักไข่ขาวใส่ลงในอ่างไข่แดง ตะล่อมเบาๆ 2-3 ครั้งให้เข้ากันทั่ว อย่าคนนาน เค้กจะยุบตัว


     เอาไปอบในหม้อหุงข้าวที่ทาเนยไว้ กดปุ่มเลือกโปรแกรมข้าวต้ม


     เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสีเหลือง(WARM)แสดงว่าสุก อบแค่รอบเดียวพอ


     จะได้เค้กคล้ายอบจากเตาอบ


    หั่นเอาไปทำฐานเค้กต่าง ๆ ตัวอย่างเอาไปทำเค้กทีรามิสุ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

เค้กหม้อหุงข้าว

เค้กหม้อหุงข้าว

เนเวอร์แลนด์
Butter Cake

Butter Cake

TreeInParadise
Salmon roll with ginger sauce

Salmon roll with ginger sauce

ครัวบ้านน้ำตาล
French Bread

French Bread

tomlondon
เค้กส้มป๊อปปี้ซีด (Orange poppy seed cupcake)

เค้กส้มป๊อปปี้ซีด (Orange poppy seed cupcake)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer