สูตรปลามะนาว
ส่วนผสม ปลามะนาว

ปลากะพง 200 กรัม
กระเทียมปอกเปลือก 1/4 ถ้วยตวง
หอมแดง 3 หัว
พริกขี้หนู 10 เม็ด

ซีอิ้วขาว,ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1-2 ลูก

ก้านบล็อกเคอรี่ 1 ก้าน

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

 -ปอกเปลือกก้านบล็อกเคอรี่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆล้างน้ำ แล้วเอาไปใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาจะได้กรอบแช่ช่องฟรีชเอาออกมาเดี๋ยวช้ำ เอาไปแช่ไว้รอประดับจาน

-ทำน้ำยำ โขลกกระเทียมและพริกพอหยาบ ตักใส่ถ้วยใส่ซีอิ้ว น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ชิมรสให้ออกเปรี้ยวนำหวานตาม

-หั่นปลาเป็นชิ้นพอคำลวกในน้ำเดือดอย่าลวกนานปลาจะแข็งเอาแค่พอสุก ใช้กระชอนช้อนขึ้นพักพอให้สะเด็ดน้ำ จัดใส่จาน

-ราดหรือคลุก ด้วยน้ำยำ จะซอยกระเทียมหั่นโรยเพิ่มอีกก็ได้ เสริฟพร้อมก้านบล็อคเคอรี่กรอบที่เอาออกจากตู้เย็น




Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า