สูตรไก่ลุยสวนพริก (Spicy stir fried chicken and capsicum and basil)
ส่วนผสม ไก่ลุยสวนพริก (Spicy stir fried chicken and capsicum and basil)

ส่วนประกอบ


อกไก่หั่นบางๆ 150 กรัม
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ 50 กรัม
พริกหวานหลายๆสี หั่นเป็นเส้นเล็กๆ 75 กรัม
ใบโหระพา 50 กรัม
พริกขี้หนูกับกระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง


น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients


150 g thinly sliced chicken breast fillets
50 g thinly wedged onion
75 g thinly stripped colorful capsicum
50 g basil leaves
1 tbs. pounded together chili and garlic


Seasonings


½ tsp. sugar
1 tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.8นาที 0ชม.7นาที 2คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกันลงไปผัดจนหอม ใส่เนื้ออกไก่ลงไปผัดจนสุก

Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil, add pounded together chili and garlic to stir fry until aroma and add chicken fillets to stir fry until completely cooked.

Recipe 342555204427.jpgRecipe 342555204443.jpgRecipe 342555204457.jpg

2. ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนสุก ใส่พริกหวานลงไปผัด

Add onion to stir fry until translucent and add capsicum.

Recipe 342555204544.jpgRecipe 342555204600.jpgRecipe 342555204615.jpg

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน โรยใบโหระพาก่อนปิดไฟ

Season with sugar, fish sauce and oyster sauce and stir well for better incorporation. Sprinkle with basil leaves before turning the heat off.

Recipe 342555204742.jpgRecipe 342555204806.jpgRecipe 342555204818.jpg

4. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 342555204944.jpgRecipe 342555205002.jpgRecipe 342555205020.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า