สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ข้าวเหนียวดำเปียกใส่เผือก (Black sticky rice pudding with taro)

ChubbyLawyer 03 .. 2555 18:21:27 5765 view

สูตรข้าวเหนียวดำเปียกใส่เผือก (Black sticky rice pudding with taro)

Ingredients

ส่วนประกอบ


ข้าวเหนียวดำ 1 ถ้วย
เผือกปอกเปลือก หั่นลูกเต๋า 1 ถ้วย
น้ำปูนใส ½ ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ ¾ ถ้วย
แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดละลายน้ำข้นๆ 3 ช้อนโต๊ะ
กระทิ ½ ถ้วย
เกลือ ½ ช้อนชา


Ingredients


1 c. black sticky rice
1 c. peeled and cubed taro
½ c. red lime water
¾ c. palm sugar
3 tbs. cornstarch, mix with a little bit of water
½ c. coconut milk
½ tsp. salt

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. แช่ข้าวเหนียวดำข้ามคืน หรืออย่างน้อย 3 ชั่วโมง

    Soak black sticky rice over night or at least 3 hours.

    Recipe 352555182212.jpgRecipe 352555182228.jpgRecipe 352555182250.jpg

    2. แช่เผือกหั่นลูกเต๋า ในน้ำปูนใสประมาณครึ่งชั่วโมง เทน้ำปูนใสออก ล้างน้ำสะอาด พักไว้

    Soak cubed taro in red lime water for half an hour, discard red lime water and wash thoroughly.

    Recipe 352555182405.jpgRecipe 352555182418.jpgRecipe 352555182435.jpg

    3. นำข้าวเหนียวดำที่แช่น้ำตั้งไฟให้เดือด หมั่นคนอยู่เรื่อยๆ จนกว่าเมล็ดข้าวจะเปื่อย ถ้าน้ำเริ่มแห้งก็สามารถเติมน้ำได้ทีละนิดๆ

    Bring soaked black sticky rice and soaked water to the boil, stir constantly until the grains are starting to be soft. More water can be added little by little if the mixture is too dry.

    Recipe 352555182625.jpgRecipe 352555182647.jpgRecipe 352555182707.jpg

    4. พอข้าวเริ่มเปื่อยใส่เผือกลงไป ต้มต่อให้เผือกสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ คนจนน้ำตาลละลายดีก็ใส่แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันละลายน้ำข้นๆครึ่งนึง คนเร็วๆ ปิดไฟได้

    Add cubed taro, continue the boil until the rice and taro are soft and add sugar. Stir well until combine and add half of concentrated solution of cornstarch and water. Stir vigorously before turning the heat off.

    Recipe 352555182830.jpgRecipe 352555182848.jpgRecipe 352555182912.jpg

    5. นำกระทิตั้งไฟให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย พอเดือดดีก็ใส่แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันละลายน้ำข้นๆที่เหลือ คนเร็วๆ ปิดไฟได้

    Bring the coconut milk to the boil, add salt and add the rest of concentrated solution of cornstarch and water. Stir vigorously before turning the heat off.

    Recipe 352555183106.jpgRecipe 352555183121.jpgRecipe 352555183135.jpg

    6. ตักข้าวเหนียวดำเปียกใส่ภาชนะเสิร์ฟ ราดทับด้วยกระทิ ก่อนเสิร์ฟ

    Scoop some black sticky rice pudding into serving dish and top with coconut milk before serve.

    Recipe 352555183401.jpgRecipe 352555183446.jpgRecipe 352555183500.jpg

Comment (20 )

JeaNore

18 .. 2562 10:09:59

Dapoxetina Como Se Toma Dyes Amoxicillin Cancer Topimax Without A Prescription Canada [url=http://cialcost.com]cialis[/url] Cheap Tadacip From Holland Cephalexin Gingivitis Clomid Nedir

แจ้งลบ

JeaNore

25 .. 2562 23:09:16

How To Buy Omifin [url=http://abtsam.com]viagra online pharmacy[/url] Ivermectin No Prescription Levitra 40mg Samples Kamagra Tab

แจ้งลบ

AustFup

30 .. 2562 11:40:23

Cetazolin And Keflex Cialis Temoignage Cialis Con Hipertension [url=http://cialusa.com]cialis[/url] Cialis Plus Dapoxetine Priligy Pt

แจ้งลบ

AustFup

30 .. 2562 14:23:25

Buy 1 Mg Prednisone Pills Online Kamagra When To Take Prezzo Cialis [url=http://buysildenaf.com]viagra online prescription[/url] Androcur Clomid Levitra Generique Maroc Cialis Kaufen Serios

แจ้งลบ

Kelcryday

31 .. 2562 11:39:47

Firstmedicine On Line Pharmacy Store [url=http://ausgsm.com][/url] Levitra Vasodilatador Generic Name Of Levitra

แจ้งลบ

StevCoerve

01 .. 2562 14:39:17

Time Interval In Taking Amoxicillin [url=http://prilipills.com]dapoxetine viagra combo[/url] Propecia Calendario Viagra Se Vende Libre Descansar Comprar Propecia En

แจ้งลบ

Steptriar

07 .. 2562 4:18:12

Donde Puedo Comprar Aciphex En Mexico [url=http://tadalaffbuy.com]cialis[/url] Cialis Patentti Umpeutuu

แจ้งลบ

Kelcryday

10 .. 2562 19:48:57

Stromectol Buy Cialis Online With Prescription [url=http://buylevi.com]levitra 20mg[/url] Dyspnea As Side Effect From Keflex Buy Clomid In Australia Online Propecia Cost

แจ้งลบ

StevCoerve

14 .. 2562 16:49:01

Viagra Serve La Ricetta [url=http://cheapcial20mg.com]cialis for sale[/url] Buy Zentel Tablets

แจ้งลบ

Steptriar

16 .. 2562 7:32:04

Amoxicillin 500mg Capsules [url=http://sildenaf100.com]viagra online[/url] Amoxicillin Makes Me Feel Crazy Prix Levitra 10 Mg Solupred Viagra Buy Online

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com