สูตรผัดเห็ดฟางใส่หมูสับ
ส่วนผสม ผัดเห็ดฟางใส่หมูสับ

เห็ดฟาง 10-12 ดอก
หมูสับ 50 กรัม
แครอทหั่นท่อนยาวประมาณ 2-2½ นิ้ว
กระเทียมไทยกลีบเล็กโขลกละเอียด 8 กลีบ
ต้นหอมหั่นท่อนยาวประมาณ 1½ นิ้ว 1 ต้น
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว ¼ ช้อนชา
น้ำซุปหรือน้ำเปล่า ⅛ ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1.ล้างเห็ดฟางให้สะอาดแล้วผ่าเป็น 4 ซีก พักไว้ จากนั้นปอกเปลือดแครอทออกแล้วหั่นตามแนวยาวให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆเป็นเส้นๆ ใส่ถ้วยพักไว้
2.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลืองใส่หมููสับลงไปผัดพอหมูสับสุกใส่ซอสหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทรายลงไปผัดพอร้อน ใส่เห็ดฟางลงไปผัดด้วยกันจากนั้นใส่น้ำซุปลงไป ผัดพอเห็ดฟางสุก ใส่ต้นหอมลงไป ปิดไฟ คนอีกครั้ง
3.ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ


Comment (14 )

Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า