สูตรกุ้งย่างกับพริกแมกซิกัน Serrano Mint Sause (Grilled Shrimp in Lettuce Leaves with Serrano-Mint Sauce)
ส่วนผสม กุ้งย่างกับพริกแมกซิกัน Serrano Mint Sause (Grilled Shrimp in Lettuce Leaves with Serrano-Mint Sauce)

- กุ้งประมาณ 30 ตัว
- น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ และ พริกไทยป่น
- ผักกาดหอม
- ผักกาดแก้ว

Serrano-Mint Sauce:
- ใบสะระแหน่ 1 ถ้วยตวง
- พริกเซอราโนหั่นละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ หรือ พริกขี้หนูผสมพริกชีฟ้าในปริมาณเท่าๆ กัน
- กานพลู 4 ใบ หั่นละเอียด
- ขิงสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ หั่นละเอียด
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูจากไวน์ขาว(white wine vinegar) 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ

สำหรับแต่งหน้า
- น้ำมันมะกอก
- ใบสะระแหน่

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

The serrano pepper (Capsicum annuum) is a type of chili pepper that originated in the mountainous regions of the Mexican states of Puebla and Hidalgo. 


  • ผสมส่วนผสมของกุ้งเพื่อย่าง ทั้งหมด หมักไว้ประมาณ 15 นาที
  • ย่างกุ้งด้วยความร้อนกลางประมาณ 2 นาที อย่าให้กุ้งสุกมากเกินไป เพราะจะแข็ง

  • จัดจานโดยการวางการวางกุ้งย่างบนผักสดพอดีคำ และราดด้วยน้ำมันมะกอก, Serano Mint Sauce และใบสะระแหน่


Serrano-Mint Sauce:



  • ผสมส่วนผสมของ Serrano-Mint Sauce ด้วยการตำให้ละเอียดหรือใช้เครื่องผสมอาหารก็ได้ ปั่นให้ละเอียด กรณีไม่มีพริกแบบนี้สามารถผสมระหว่างพริกขี้หนูสดและพริกชี้ฟ้าในปริมาณเท่า กัน รสชาติจะเน้นไปทางหอมใบสะระแหน่ และขิงสดไม่หวานหรือเปรี้ยวแบบน้ำจิ้มซีฟูด


Recipe from Bobby Flay

Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    01 มิ.ย. 2561 7:48:58

    How To Get Free Viagra Online Kamagra En Ligne Bordeaux [url=http://cialicheap.com]cialis 5 mg best price usa[/url] Publicidad De Kamagra Best Non Prescription Pharmacy Reviews Lisinopril 10 Mg No Prescription แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า