สูตรGrilled lamb chops (ซี่โครงแกะย่าง)
ส่วนผสม Grilled lamb chops (ซี่โครงแกะย่าง)

นานๆได้เอาหารมาลงสักที..งานมันยุ่งเลยไม่ค่อยมีเวลาอัฟเมนูอาหารต่างๆวันนี้ว่างเลยได้มาลง อาทิตย์ก่อนได้ทำเสต็กแกะ แล้วก็ซี่โครงแกะเลี้ยงแขกก็เลยเอา สูตรนี้มาฝากกันรับรองได้ว่าไม่มีกลิ่นสาปอร่อยๆมากคะ..มาดูส่วนผสมกัน..

กระเทียมสดสัปละเอียด
โรสแมรี่สด
พาสลี่ย์สับ
ใบมิ้นต์สับ เด็ดเป็นใบๆก้านไม่เอานะคะ (หรือใช้สะระเหน่ของไทยก็ได้คะ)
.............
เครื่องเทศ :

โรสแมรี่
พริกไท
โอริกาโน่
บาซิริก้า
ไทม์
.........
ไวท์แดง
Olive Oil
เนย
เกลือ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 3คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


มาเริ่มทำกันคะ...โครงแกะ ก็หาซื้อตามห้างนะคะที่นี่ก็ดูตามตู้แช่แข็งคะ...ประเภทเนื้อแกะก็ต้องวางแผนการทำกันละคะ..เพราะระบบแช่แข็ง...เราต้องแช่ในช่องทำธรรมดาเพื่อให้นิ่มเสียก่อนนะคะ..เพื่อที่จะมาปรุงเครื่องเครากัน

Recipe 3092555153209.jpg

ทิ้งค้างคืนกันเลยคะ..วันรุ่งขึ้นก็หมักกัน..พลิกกลับอีด้านนะคะ..ถ้ามีมันมาก..ก็ตัดออกนะคะ..ส่วนที่ซื้อมานี่ค่อนข้างดีทีเดียวคะ..ไม่ต้องกำจัดส่วนเกินคือเจ้าไขมันที่ทำให้มีกลิ่น

ตัดสามคะ...เพราะแขกเขาชอบแบบไม่สุขเนื้อเป็นสีชมพู ส่วนคนทำชอบทานสุกๆมาทำกันต่อคะ..จากนั้น..ก็จะการหั่นพืชผักสมุนไพรต่างคะที่เตรียมไว้กันคะ


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    เป้
    26 ก.พ. 2556 17:50:39

    ผมหัดอยากหัดทำอาหารทานเองบ้าง ทำทีไรทานไม่ได้เลย อยากทำเป็นมั่ง แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า